SILVER SWAN Rohrzucker Essig 750ML
SILVER SWAN Rohrzucker Essig 750ML
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🛒 Produktbeschreibung
Silver Swan Rohrzucker-Essig (750ml) wird aus fermentiertem Zuckerrohrsaft gewonnen und überzeugt durch seine angenehm milde Säure mit einer leicht süßlichen Note. Diese hochwertige Essigvariante ist besonders in der philippinischen Küche beliebt – traditionell bekannt als Sukang Iloko. Ideal als natürliches Würzmittel für Marinaden, Dressings, Dips oder zum Einlegen von Gemüse – ein unverzichtbarer Helfer in jeder modernen Küche.
🍽️ Serviervorschlag
Perfekt in asiatischen Vinaigrettes, für eingelegte Gurken oder zum Verfeinern eines klassischen philippinischen Adobo.
⏲️ Zubereitungszeit
Keine Zubereitungszeit erforderlich – direkt einsatzbereit.
🍜 Verwendungsarten
Würzmittel: Für Marinaden, Dressings und Dips.
Zutat: Zum Einlegen von Gemüse oder für herzhafte Saucen.
Alternative: Milder Ersatz für klassischen Tafelessig.
🥗 Zutaten & Allergene
Rohrzucker-Essig (aus Zuckerrohrsaft hergestellt).
⚠ Allergene: Keine deklarationspflichtigen Allergene enthalten.
📊 Nährwertangaben
Keine Angaben verfügbar.
👨🍳 Zubereitung & Verzehrempfehlung
Silver Swan Rohrzucker-Essig ist direkt gebrauchsfertig. Einfach nach Geschmack zum Würzen verwenden. Ideal für kalte und warme Gerichte.
📦 Lagerempfehlung
Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern.
ℹ️ Weitere Informationen
🏭 Hersteller & Importeur
Hersteller: Monstra LLC (dba Pacific Rim Gourmet)
Importeur: Keine Angaben.
⏳ Mindesthaltbarkeitsdatum
Siehe Produktverpackung.
📖 Mehr zum Produkt
Was ist Rohrzucker-Essig?
Rohrzucker-Essig wird aus fermentiertem Zuckerrohrsaft hergestellt und ist vor allem in der südostasiatischen Küche – insbesondere auf den Philippinen – weit verbreitet. Dort ist er unter dem Namen Sukang Iloko bekannt und wird traditionell für die Zubereitung von Gerichten wie Adobo oder Kinilaw (eine Art Ceviche) verwendet.
Warum Silver Swan?
Silver Swan ist eine etablierte Marke, die für authentische philippinische Produkte steht. Der Rohrzucker-Essig ist vegan, glutenfrei, laktosefrei und enthält keine Zusatzstoffe – eine perfekte Alternative zu herkömmlichem Essig, besonders für ernährungsbewusste Genießer.
Verwendung in der Küche
Dank seines milden, leicht süßlichen Aromas eignet sich dieser Essig hervorragend für asiatische Marinaden, Vinaigrettes, Saucen und zum Einlegen von Gemüse. Auch in westlichen Rezepten lässt er sich wunderbar als sanfter Ersatz für Weißweinessig oder Apfelessig verwenden.
👩🍳 Rezeptideen
🍗 Philippinisches Adobo mit Rohrzucker-Essig
Zubereitung:
- 500 g Hähnchenteile mit 100 ml Silver Swan Rohrzucker-Essig, 100 ml Sojasauce, 3 Knoblauchzehen, 2 Lorbeerblättern und 1 TL Pfeffer in einem Topf marinieren.
- Alles aufkochen und 30 Minuten köcheln lassen.
- Optional mit gekochtem Reis servieren.
🥒 Gurkensalat mit Zuckerrohr-Essig-Dressing
Zubereitung:
- 2 Salatgurken in dünne Scheiben schneiden.
- Für das Dressing 2 EL Silver Swan Rohrzucker-Essig, 1 TL Zucker, 1 TL Sesamöl und etwas Salz verrühren.
- Gurken mit dem Dressing vermengen und 10 Minuten ziehen lassen.
