🏭 Hersteller & Importeur

Hersteller: Sempio, Südkorea
Importeur: InterBurgo Europe B.V., Groothandelsmarkt 198, 3044 HG Rotterdam, Niederlande

⏳ Mindesthaltbarkeitsdatum

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Was ist Sojasauce?
Sojasauce ist eine traditionelle asiatische Würzsauce, die durch Fermentation von Sojabohnen, Weizen und Salz entsteht. Sie ist bekannt für ihren tiefen Umami-Geschmack und wird weltweit in zahlreichen Gerichten eingesetzt – von asiatischen Klassikern bis hin zu modernen Fusion-Kreationen.

Was macht die SEMPIO Yuginong Premium Sojasauce besonders?
Die SEMPIO Yuginong Premium Sojasauce zeichnet sich durch ihre hochwertige Rezeptur mit entfetteten Sojabohnen und Meersalz aus. Der Hersteller Sempio gehört zu den ältesten und renommiertesten Sojasaucenproduzenten in Südkorea. Die Sauce ist vegan, proteinreich und bietet ein ausgewogenes, harmonisches Aroma – ideal für Genießer authentischer koreanischer Küche.

Wofür eignet sich diese Sojasauce?
Dank ihres harmonischen Geschmacks ist diese Sojasauce vielseitig einsetzbar: Zum Marinieren von Tofu, Fleisch oder Gemüse, als Dip für Sushi, Frühlingsrollen oder Dumplings, oder als herzhafte Würze in Suppen, Saucen oder gebratenen Gerichten.

👩‍🍳 Rezeptideen

🥢 Koreanisches Bulgogi mit Sojasauce-Marinade

Zubereitung:

1. 300 g Rindfleisch in dünne Scheiben schneiden.
2. Für die Marinade: 4 EL SEMPIO Sojasauce, 1 EL Zucker, 1 EL Sesamöl, 2 gepresste Knoblauchzehen, 1 TL Ingwer, 1 Frühlingszwiebel (gehackt) und etwas Pfeffer vermischen.
3. Fleisch für mindestens 30 Minuten marinieren (besser über Nacht).
4. In einer heißen Pfanne mit etwas Öl anbraten und mit Reis servieren.

🍛 Gebratener Tofu mit Sojasauce und Sesam

Zubereitung:

1. Tofu in Würfel schneiden und mit Küchenpapier trocken tupfen.
2. In einer Pfanne knusprig braten.
3. Mit 2 EL SEMPIO Sojasauce, 1 TL Sesamöl, 1 TL Honig und etwas Chili vermischen.
4. Mit Sesam bestreuen und mit Reis oder Gemüse servieren.