SEMPIO Gochujang Bulgogi Sauce spicy 75G
SEMPIO Gochujang Bulgogi Sauce spicy 75G
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🛒 Produktbeschreibung
Die Sempio Gochujang Bulgogi Sauce (75g) ist eine scharf-würzige koreanische Würzsauce, die traditionellen Gerichten wie Jeyuk Bokkeum oder Stir-Fry eine pikante, leicht süßliche Note verleiht. Hergestellt auf Basis der berühmten Gochujang-Chilipaste bringt sie authentische Aromen aus Korea in Ihre Küche – ideal für Pfannengerichte mit Fleisch und Gemüse.
🍽️ Serviervorschlag
Mit gebratenem Schweine- oder Hühnerfleisch sowie Zwiebeln und Paprika servieren – dazu passt gedämpfter Reis und Kimchi.
⏲️ Zubereitungszeit
Nur 10 Minuten – perfekt für ein schnelles, würziges Abendessen.
🍜 Verwendungsarten
Pfannengerichte: Ideal für klassische koreanische Wokgerichte wie Jeyuk Bokkeum.
Grillmarinade: Auch hervorragend als Marinade für Grillfleisch geeignet.
🥗 Zutaten & Allergene
Wasser, scharfe Chilipaste (Weizenpaste, Maissirup, Chiligewürz, Weizenstärke, Alkohol, Sojabohnenpaste), Zucker, Fruktose-Glukose-Sirup, Knoblauch, Salz, Sojasauce (Wasser, entfettete Sojabohnen, Weizen, Alkohol), Essig, modifizierte Stärke, Farbstoff: E160c, Geschmacksverstärker: E621, schwarzer Pfeffer, Konservierungsmittel: E211, Stabilisator: E415, Paprika-Extrakt, Geschmacksverstärker: E631, E627.
⚠ Allergene: Weizen, Soja
📊 Nährwertangaben (pro 100 g)
Energie: 717 kJ / 169 kcal
Fett: 0,5 g (davon gesättigte Fettsäuren: 0,1 g)
Kohlenhydrate: 39 g (davon Zucker: 29 g)
Eiweiß: 2 g
Salz: 5,2 g
👨🍳 Zubereitung & Verzehrempfehlung
1. Fleisch in einer Pfanne bei starker Hitze anbraten.
2. Zwiebeln und Gemüse hinzufügen und mitbraten.
3. Sauce hinzufügen und ca. 2 Minuten köcheln lassen.
4. Mit Reis servieren.
📦 Lagerempfehlung
Kühl und trocken lagern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren.
ℹ️ Weitere Informationen
🏭 Hersteller & Importeur
Hersteller: Sempio Foods Company, Seoul, Korea
Importeur: Asian Food Group B.V., Klopsteen 6, 5443 PW Haps, Niederlande
⏳ Mindesthaltbarkeitsdatum
Siehe Produktverpackung.
📖 Mehr zum Produkt
Was ist Gochujang Bulgogi Sauce?
Die Sempio Gochujang Bulgogi Sauce ist eine aromatische, leicht süßlich-scharfe Würzsauce auf Basis der traditionellen koreanischen Gochujang-Chilipaste. Diese fermentierte Paste aus Chilis, Reismehl und Sojabohnen gehört zu den wichtigsten Würzmitteln der koreanischen Küche.
Warum ist Gochujang so beliebt?
Gochujang verleiht Gerichten eine tiefe Umami-Note sowie eine ausgewogene Schärfe und Süße – ein typisches Merkmal der koreanischen Esskultur. Diese Sauce bringt genau diese geschmackliche Tiefe in die heimische Küche und macht sie ideal für alle, die authentisch koreanisch kochen möchten.
Über die Marke Sempio
Die Marke Sempio ist einer der ältesten und bekanntesten Hersteller von Sojasaucen und Würzmitteln in Korea. Seit über 70 Jahren steht Sempio für Qualität und Authentizität in der koreanischen Küche – ein verlässlicher Partner für traditionelle Geschmackserlebnisse.
👩🍳 Rezeptideen
🍗 Jeyuk Bokkeum mit Reis und Kimchi
Zubereitung:
- 250 g Schweinefleisch in Streifen schneiden und scharf anbraten.
- Eine Zwiebel sowie eine halbe Paprika in Streifen schneiden und mitbraten.
- 3 EL Sempio Gochujang Bulgogi Sauce hinzufügen und 2–3 Minuten köcheln lassen.
- Mit Reis und Kimchi servieren.
🌶️ Gochujang Hähnchen-Stir-Fry mit Paprika und Zwiebeln
Zubereitung:
- 200 g Hähnchenbrust in Stücke schneiden und anbraten.
- Eine Paprika und eine Zwiebel in Streifen schneiden und hinzufügen.
- 2–3 EL Sauce unterrühren und alles zusammen 2 Minuten köcheln lassen.
- Mit Reis oder Glasnudeln servieren.
