POR KWAN Tom Yum Paste 225G
POR KWAN Tom Yum Paste 225G
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🛒 Produktbeschreibung
Die POR KWAN Tom Yum Paste 225G bringt den authentischen Geschmack Thailands direkt in Ihre Küche. Mit typischen Zutaten wie Zitronengras, Galgant, Kaffir-Limettenblättern, getrockneten Garnelen und Chili liefert diese aromatische Paste die perfekte Basis für die beliebte Tom Yum Gung Suppe. Ihr zitronig-scharfer Geschmack harmoniert wunderbar mit Garnelen, Hähnchen oder auch vegetarischen Alternativen wie Tofu.
🍽️ Serviervorschlag
Als klassische Tom Yum Suppe mit Garnelen, Champignons, frischem Koriander und einem Spritzer Limette servieren.
⏲️ Zubereitungszeit
Nur 5 Minuten – einfach mit Brühe und weiteren Zutaten aufkochen.
🍜 Verwendungsarten
Suppenbasis: Ideal für Tom Yum Gung mit Garnelen oder Tom Yum mit Hähnchen.
Marinade: Perfekt für Fisch, Tofu oder Gemüsegerichte mit asiatischer Note.
🥗 Zutaten & Allergene
Sojabohnenöl (17 %), Zitronengras (16 %), Salz (15 %), Schalotten (10,5 %), Galgant (8,5 %), Chili (7 %), Wasser (6 %), getrocknete Garnelen (Krebstiere) (4 %), frische Limette (4 %), Geschmacksverstärker (E621) (3 %), Kaffir-Limettenblätter (3 %), Säureregulator (E330) (2,8 %), Knoblauch (1,8 %), Zucker (0,9 %), Farbstoff (E160c) (0,5 %).
⚠ Allergene: Krebstiere. Hergestellt in einer Anlage, die Erdnüsse, Sesam, Fisch, Krebstiere und Weichtiere verarbeitet.
📊 Nährwertangaben (pro 100 g)
Energie: 1033 kJ / 247 kcal
Fett: 21 g (davon gesättigte Fettsäuren: 2,8 g)
Kohlenhydrate: 12 g (davon Zucker: 5,6 g)
Ballaststoffe: 1,4 g
Eiweiß: 2,3 g
Salz: 15,4 g
👨🍳 Zubereitung & Verzehrempfehlung
Einfach 1–2 Esslöffel der Paste in heißer Brühe auflösen, Garnelen, Hähnchen oder Gemüse hinzufügen und einige Minuten köcheln lassen. Frisch mit Koriander und Limettensaft abschmecken.
📦 Lagerempfehlung
Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern.
ℹ️ Weitere Informationen
🏭 Hersteller & Importeur
Hersteller: Por Kwan, Thailand. Importeur: Keine Angabe.
⏳ Mindesthaltbarkeitsdatum
Siehe Produktverpackung.
📖 Mehr zum Produkt
Was ist Tom Yum Paste?
Tom Yum Paste ist eine konzentrierte Würzpaste, die als Grundlage für die thailändische Tom Yum Suppe dient – eine der bekanntesten Spezialitäten der Thai-Küche. Die Paste enthält alle typischen Gewürze, darunter Zitronengras, Galgant, Kaffir-Limettenblätter und Chili, die dieser Suppe ihren einzigartigen Geschmack verleihen.
Die Marke POR KWAN
POR KWAN ist eine renommierte Marke aus Thailand, die für authentische asiatische Lebensmittel bekannt ist. Die Produkte zeichnen sich durch hohe Qualität und traditionelle Rezepturen aus – ideal für Liebhaber der originalen thailändischen Küche.
Vielfältige Einsatzmöglichkeiten
Die Tom Yum Paste eignet sich nicht nur für Suppen, sondern auch als Marinade für Fleisch, Fisch oder Tofu sowie als Würzgrundlage für scharfe asiatische Nudelgerichte. Durch ihre intensive Würze ist sie sehr ergiebig – schon eine kleine Menge genügt für ein volles Aroma.
Warum ist Tom Yum so beliebt?
Die Tom Yum Suppe ist ein Klassiker der Thai-Küche – scharf, sauer und unglaublich aromatisch. Sie wird oft mit Garnelen (Tom Yum Gung), Pilzen, Koriander und frischer Limette serviert. Die Suppe ist nicht nur wohlschmeckend, sondern durch ihre aromatischen Inhaltsstoffe auch wohltuend bei Erkältungssymptomen.
👩🍳 Rezeptideen
🍤 Tom Yum Gung – Garnelensuppe mit Pilzen
Zubereitung:
- 500 ml Brühe aufkochen.
- 1–2 EL Tom Yum Paste einrühren.
- 100 g Garnelen, 50 g Champignons und eine halbe Zwiebel hinzugeben.
- 5 Minuten köcheln lassen, mit Limettensaft, Fischsauce und frischem Koriander abschmecken.
- Heiß servieren.
🍜 Scharfe asiatische Nudelsuppe mit Hähnchen
Zubereitung:
- In einem Topf 500 ml Brühe erhitzen und 1–2 EL Tom Yum Paste einrühren.
- 150 g Hähnchenbrust in Streifen schneiden und in der Brühe garen.
- Reisnudeln nach Packungsanweisung separat kochen und in die Suppe geben.
- Mit Sojasprossen, Frühlingszwiebeln und Koriander garnieren und genießen.
