NGR Turmaeric / Haldi Powder - Kurkuma 100G
NGR Turmaeric / Haldi Powder - Kurkuma 100G
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✨ Produktbeschreibung
NGR Turmeric / Haldi Pulver - 100G ist ein hochwertiges Gewürz aus 100 % reinem Kurkuma. Es verleiht Gerichten eine leuchtend goldene Farbe und eine leicht bittere, erdige Note. Ideal für Currys, Reisgerichte, Suppen und Smoothies. Dank seiner vielseitigen Verwendungsmöglichkeiten ist es ein Muss in jeder Küche.
🍽️ Serviervorschlag
Perfekt für Currys, Suppen, Marinaden oder 'Goldene Milch'.
⏳ Zubereitungszeit
Nicht erforderlich.
🍜 Verwendungsarten
Indische und asiatische Gerichte: Ideal für Currys, Reisgerichte und Suppen.
Getränke: Für 'Goldene Milch' oder Detox-Smoothies geeignet.
🥦 Zutaten & Allergene
Zutaten: 100 % Kurkuma (Turmeric). Keine bekannten Allergene. Kann Spuren anderer Gewürze enthalten.
📊 Nährwertangaben (pro 100 g)
Energie: 354 kcal
Fett: 9,9 g (davon gesättigte Fettsäuren: 2,9 g)
Kohlenhydrate: 65 g (davon Zucker: 3,2 g)
Eiweiß: 7,8 g
Salz: 0,1 g
🍳 Zubereitung & Verzehrempfehlung
Kurz in Öl anbraten, um das volle Aroma zu entfalten.
📦 Lagerempfehlung
Nach dem Öffnen in einem luftdichten Behälter an einem kühlen, trockenen Ort lagern.
ℹ️ Weitere Informationen
🏢 Hersteller & Importeur
Gunarajan Handelsagentur, Seumestraße 8, D-28243 Bremen
⏳ Mindesthaltbarkeitsdatum
Siehe Produktverpackung.
📚 Mehr zum Produkt
Was ist Kurkuma? Kurkuma, auch als Haldi oder Gelbwurz bekannt, ist ein traditionelles Gewürz aus der indischen und asiatischen Küche. Es wird häufig in Currys und anderen herzhaften Gerichten verwendet und verleiht Speisen eine intensiv goldene Farbe.
Warum ist Kurkuma so beliebt? Kurkuma ist nicht nur ein wichtiges Gewürz in der Küche, sondern wird auch wegen seiner vielseitigen Anwendungsmöglichkeiten geschätzt. Ob in herzhaften Speisen, süßen Getränken oder sogar in Smoothies – es passt perfekt.
Besondere Aromen Das NGR Kurkuma Pulver hat einen mild-würzigen, leicht bitteren und holzigen Geschmack, der perfekt mit anderen Gewürzen harmoniert.
🌟 Rezeptideen
🍛 Indisches Kurkuma-Curry mit Kichererbsen, Kokosmilch und Koriander
Zubereitung:
- 1 Zwiebel und 2 Knoblauchzehen in Öl anschwitzen.
- 1 TL NGR Kurkuma, 1 TL Kreuzkümmel und 1 TL Garam Masala hinzufügen.
- 400 ml Kokosmilch und 200 g Kichererbsen hinzufügen und 10 Minuten köcheln lassen.
- Mit frischem Koriander garnieren und servieren.
🍵 Goldene Milch mit Kokosmilch, Honig und schwarzem Pfeffer
Zubereitung:
- 250 ml Kokosmilch erhitzen (nicht kochen).
- 1 TL NGR Kurkuma, 1 TL Honig und eine Prise schwarzen Pfeffer einrühren.
- Gut verrühren und warm genießen.
