NBH Salt & Pepper 100G Salz&Pfeffer MIX
NBH Salt & Pepper 100G Salz&Pfeffer MIX
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🛒 Produktbeschreibung
NBH Salt & Pepper 100G ist eine ausgewogene Gewürzmischung aus 67 % Salz und 33 % aromatischem Sichuanpfeffer. Die Mischung bringt nicht nur Schärfe und Würze, sondern auch eine leicht zitronige Note in Ihre Gerichte – typisch für den beliebten Sichuanpfeffer aus der chinesischen Küche. Ideal für Fleisch, Fisch und Gemüse, verleiht sie Speisen im Handumdrehen einen besonderen Kick.
🍽️ Serviervorschlag
Einfach nach dem Garen auf gebratenes Gemüse oder gegrilltes Fleisch streuen – besonders lecker mit Hähnchen oder Tofu!
⏲️ Zubereitungszeit
Keine zusätzliche Zubereitungszeit – direkt verwendbar beim Kochen oder als Tischwürze.
🍜 Verwendungsarten
Würzen: Perfekt zum Verfeinern von Fleischgerichten, Fischfilets oder asiatischen Gemüsepfannen.
Grillen: Ideal als Trockenrub oder Tischgewürz für Grillgerichte.
Vegane Küche: Verleiht auch Tofu- oder Seitan-Gerichten Charakter.
🥗 Zutaten & Allergene
Zutaten: Salz (67 %), Sichuanpfeffer (33 %)
⚠ Allergene: Keine deklarationspflichtigen Allergene enthalten.
📊 Nährwertangaben (pro 100 g)
Energie: 300 kJ / 71,4 kcal
Fett: 3,8 g (davon gesättigte Fettsäuren: 3,2 g)
Kohlenhydrate: 0 g (davon Zucker: 6,5 g)
Eiweiß: 0 g
Salz: 67,25 g
👨🍳 Zubereitung & Verzehrempfehlung
Einfach nach Belieben auf fertige Speisen streuen oder während des Kochens mitgaren. Passt hervorragend zu gebratenem Gemüse, Grillhähnchen oder asiatischen Nudelgerichten.
📦 Lagerempfehlung
Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern.
ℹ️ Weitere Informationen
🏭 Hersteller & Importeur
Importeur: Yokoso A/S, Lyongade 21, 2300 Copenhagen S, Dänemark
Hergestellt in China
⏳ Mindesthaltbarkeitsdatum
Siehe Produktverpackung.
📖 Mehr zum Produkt
Was ist der NBH Salt & Pepper Mix?
Der NBH Salt & Pepper Mix ist eine exklusive Kombination aus hochwertigem Salz und dem typisch prickelnden, leicht zitrusartigen Aroma des Sichuanpfeffers. Diese Art der Würzmischung stammt ursprünglich aus der chinesischen Küche – insbesondere aus der Provinz Sichuan – und erfreut sich weltweit wachsender Beliebtheit.
Warum ist Sichuanpfeffer so besonders?
Im Gegensatz zu klassischem schwarzem Pfeffer ist Sichuanpfeffer kein echter Pfeffer, sondern stammt von der Zanthoxylum-Pflanze. Er verleiht Speisen nicht nur eine milde Schärfe, sondern auch eine charakteristische, leicht betäubende Frische auf der Zunge – ein Erlebnis, das ihn so einzigartig macht. Durch die Kombination mit Salz entsteht ein vielseitig einsetzbares Würzmittel, das nicht nur asiatische, sondern auch europäische Gerichte verfeinert.
Für wen ist dieser Mix geeignet?
Der Mix ist vegan, halal, glutenfrei, laktosefrei und enthält keine künstlichen Zusatzstoffe – perfekt für alle, die bewusst und aromatisch würzen möchten.
👩🍳 Rezeptideen
🍗 Gegrilltes Hähnchen mit Salz & Sichuanpfeffer
Zubereitung:
- Hähnchenteile mit etwas Öl bestreichen.
- Großzügig mit NBH Salt & Pepper Mix würzen.
- Auf dem Grill oder im Ofen bei 200 °C ca. 35 Minuten garen.
- Mit Limettenspalten und frischem Koriander servieren.
🥦 Gebratenes Gemüse mit Salz-Pfeffer-Würze
Zubereitung:
- Gemüse nach Wahl (z. B. Brokkoli, Paprika, Zucchini) in etwas Öl anbraten.
- NBH Salt & Pepper Mix darüberstreuen und kurz mitrösten.
- Optional mit Sesam oder frischem Ingwer garnieren.
- Als Beilage oder Hauptgericht servieren.
