NBH Dried Day Lily (Jin Zhen Zai) 150G
NBH Dried Day Lily (Jin Zhen Zai) 150G
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🛒 Produktbeschreibung
NBH Getrocknete Taglilien (Jin Zhen Zai) sind ein traditionelles, naturbelassenes Produkt aus China. Die zu 100 % getrockneten Daylily-Blüten überzeugen durch ihr mild-erdiges und leicht süßliches Aroma und sind eine geschmackvolle Zutat für die asiatische Küche. Besonders in Suppen, Pfannengerichten oder vegetarischen Speisen entfalten sie ihr volles Aroma.
🍽️ Serviervorschlag
Ideal in Hot-Pot-Suppen mit Pilzen und Tofu oder in Gemüsepfannen mit Sojasauce und Sesamöl verfeinert.
⏲️ Zubereitungszeit
10–15 Minuten Einweichzeit in warmem Wasser.
🍜 Verwendungsarten
Suppen: Unverzichtbar in chinesischen Hot Pots.
Pfannengerichte: Perfekt in Kombination mit Tofu und Gemüse.
Vegetarische Küche: Eine pflanzliche Alternative mit viel Eiweiß.
🥗 Zutaten & Allergene
Zutaten: 100 % getrocknete Taglilienblüten (Daylilies)
⚠ Allergene: Keine bekannten Allergene enthalten.
📊 Nährwertangaben (pro 100 g)
Energie: 1296 kJ / 309 kcal
Fett: 2,1 g (davon gesättigte Fettsäuren: 0 g)
Kohlenhydrate: 49,5 g (davon Zucker: 0 g)
Eiweiß: 13,2 g
Salz: 0 g
👨🍳 Zubereitung & Verzehrempfehlung
Vor dem Verzehr 10–15 Minuten in warmem Wasser einweichen. Danach wie Gemüse weiterverarbeiten – z. B. in Suppen, Pfannengerichten oder vegetarischen Speisen.
📦 Lagerempfehlung
Kühl, trocken und dunkel lagern.
ℹ️ Weitere Informationen
🏭 Hersteller & Importeur
Herman Kuijper BV, Noorddammerweg 91-B, 1187 ZS Amstelveen, Niederlande
⏳ Mindesthaltbarkeitsdatum
Siehe Produktverpackung.
📖 Mehr zum Produkt
Was sind Taglilienblüten?
Taglilien (Daylilies) sind essbare Blüten, die in der asiatischen Küche – insbesondere in China – traditionell für ihre vielseitige Einsetzbarkeit geschätzt werden. Getrocknet bieten sie ein mild-erdiges, leicht süßliches Aroma und dienen sowohl als Beilage wie auch als Hauptzutat in zahlreichen Gerichten.
NBH – Qualität aus der Natur
Die Marke NBH steht für hochwertige asiatische Naturprodukte ohne Zusatzstoffe. Diese getrockneten Taglilienblüten sind vegan, glutenfrei, laktosefrei, proteinreich und halal – perfekt für bewusste Ernährungsformen und eine pflanzenbasierte Küche.
Verwendung & Beliebtheit
In der traditionellen chinesischen Medizin und Küche gelten Taglilien als wertvolle Zutat mit gesundheitsfördernden Eigenschaften. Sie sind eine exzellente Wahl für vegane oder vegetarische Gerichte, da sie nicht nur gut sättigen, sondern auch durch ihren natürlichen Umami-Geschmack punkten. Besonders beliebt sind sie in Hot-Pots, Glasnudelsuppen oder zusammen mit Shiitake und Bambus in aromatischen Pfannengerichten.
👩🍳 Rezeptideen
🍲 Chinesische Hot-Pot-Suppe mit Taglilien
Zubereitung:
- Taglilienblüten 15 Minuten in warmem Wasser einweichen und abtropfen lassen.
- Brühe mit Ingwer, Knoblauch, Sojasauce und etwas Reisessig aufkochen.
- Gemüse wie Pak Choi, Shiitake-Pilze und Glasnudeln hinzufügen.
- Zum Schluss die Taglilienblüten unterrühren und servieren.
🥘 Gemüsepfanne mit Tofu & Daylilies
Zubereitung:
- Taglilien in warmem Wasser 10 Minuten einweichen und abtropfen lassen.
- Tofu in Würfel schneiden und goldbraun anbraten.
- Gemüse nach Wahl (z. B. Paprika, Zuckerschoten, Karotten) kurz anbraten.
- Taglilienblüten hinzufügen und mit Sojasauce, Sesamöl und Gewürzen abschmecken.
- Mit Basmatireis oder Glasnudeln servieren.
