NBH Dried Bamboo Shoots & Vegetables 150G
NBH Dried Bamboo Shoots & Vegetables 150G
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🛒 Produktbeschreibung
NBH Getrocknete Bambussprossen & Gemüse (150 g) sind eine authentische asiatische Zutat aus getrockneten Senfblättern und Bambussprossen, die mit Speisesalz verfeinert wurden. Sie eignen sich hervorragend für asiatische Suppen und Wok-Gerichte und überzeugen durch ihren herzhaften, leicht salzigen und säuerlichen Geschmack. Mit 16 g Protein pro 100 g sind sie eine ideale pflanzliche Eiweißquelle – komplett fett- und zuckerfrei sowie vegan, halal, gluten- und laktosefrei.
🍽️ Serviervorschlag
Vor dem Kochen einweichen und anschließend als aromatische Gemüsekomponente in Wok-Gerichten oder Suppen servieren.
⏲️ Zubereitungszeit
5–10 Minuten Einweichzeit – ideal für schnelle, asiatische Gerichte.
🍜 Verwendungsarten
Suppen: Als Einlage in einer würzigen Ramen- oder Misosuppe.
Wok-Gerichte: In Kombination mit Tofu oder Fleisch als Gemüsebeilage.
🥗 Zutaten & Allergene
Getrocknete Senfblätter, getrocknete Bambussprossen, Speisesalz.
⚠ Allergene: Keine deklarationspflichtigen Allergene enthalten.
📊 Nährwertangaben (pro 100 g)
Energie: 150 kJ / 36 kcal
Fett: 0 g (davon gesättigte Fettsäuren: 0 g)
Kohlenhydrate: 45 g (davon Zucker: 0 g)
Eiweiß: 16 g
Salz: 6,2 g
👨🍳 Zubereitung & Verzehrempfehlung
Die getrockneten Zutaten 5–10 Minuten in Wasser einweichen, abgießen und anschließend in der gewünschten Speise weiterverarbeiten – z. B. in einer Suppe oder einem Wokgericht mit Sojasauce, Tofu oder Gemüse anbraten.
📦 Lagerempfehlung
Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern.
ℹ️ Weitere Informationen
🏭 Hersteller & Importeur
Herman Kuijper BV, Noorddammerweg 91-B, 1187 ZS Amstelveen, Niederlande
⏳ Mindesthaltbarkeitsdatum
Siehe Produktverpackung.
📖 Mehr zum Produkt
NBH Getrocknete Bambussprossen & Gemüse gehören zur beliebten Kategorie asiatischer Trockenprodukte und werden besonders in der chinesischen und südostasiatischen Küche häufig verwendet. Diese Mischung aus getrockneten Senfblättern und Bambussprossen bringt nicht nur einen typischen Asia-Geschmack in Ihre Gerichte, sondern ist durch ihren hohen Proteingehalt auch eine wertvolle Zutat für eine ausgewogene, pflanzenbasierte Ernährung.
Was macht Bambussprossen so beliebt?
Bambussprossen sind kalorienarm, ballaststoffreich und besitzen einen angenehm knackigen Biss. In Kombination mit würzigen Senfblättern entsteht ein kräftiges Aroma, das ideal mit Sojasauce, Chili oder Sesamöl harmoniert. Besonders in Suppen oder Pfannengerichten sorgen sie für eine authentische Textur und Tiefe im Geschmack.
Für wen eignet sich das Produkt?
Diese Zutat ist ideal für Veganer, Menschen mit Laktoseintoleranz oder Glutenunverträglichkeit – aber auch für alle, die auf authentische asiatische Aromen Wert legen. Da weder Zucker noch Fett enthalten sind, eignet sich das Produkt hervorragend für eine bewusste Ernährung.
👩🍳 Rezeptideen
🍜 Asiatische Nudelsuppe mit Bambussprossen
Zubereitung:
- Bambussprossen & Gemüse 10 Minuten in Wasser einweichen und abgießen.
- Gemüsebrühe mit Sojasauce, Ingwer und Knoblauch erhitzen.
- Bambussprossen, Frühlingszwiebeln und gekochte Asia-Nudeln hinzufügen.
- Mit Koriander und Sesamöl verfeinern und heiß servieren.
🥢 Wok-Gemüsepfanne mit Tofu und Bambussprossen
Zubereitung:
- Tofu in Würfel schneiden und in etwas Öl knusprig anbraten.
- Bambussprossen & Gemüse 10 Minuten einweichen und abtropfen lassen.
- In einer heißen Pfanne mit Knoblauch, Sojasauce, Karottenstreifen und Paprika anbraten.
- Tofu untermischen, mit Chili und Sesam verfeinern und servieren.
