MEGACHEF Premium Fisch Sauce 500ML
MEGACHEF Premium Fisch Sauce 500ML
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🛒 Produktbeschreibung
MEGACHEF Premium Fisch Sauce 500ML ist eine hochwertige Fischsauce aus Thailand, die mit einem intensiven und ausgewogenen Umami-Geschmack überzeugt. Diese Sauce wird aus 72% Sardellen, Meersalz, Zucker und Fruchtzucker hergestellt und reift über mehrere Monate in traditionellen Holzfässern. Dadurch erhält sie ihre charakteristische Tiefe und Komplexität. Die Sauce ist glutenfrei, laktosefrei, proteinreich und enthält keine künstlichen Zusätze.
🍽️ Serviervorschlag
Ideal als Würzmittel für asiatische Wokgerichte, Suppen, Saucen oder Dips. Kann auch in Marinaden verwendet werden, um den Gerichten einen authentischen Geschmack zu verleihen.
⏲️ Zubereitungszeit
Keine Zubereitungszeit erforderlich – einfach als Würze hinzufügen!
🍜 Verwendungsarten
Hauptgericht: Perfekt für asiatische Wokgerichte und Suppen.
Snack: Ideal für die Zubereitung von Dips und Marinaden.
🥗 Zutaten & Allergene
Sardellen (Engraulis encrasicolus) 72%, Meersalz, Zucker, Fruchtzucker.
⚠ Allergene: Fisch (Sardellen).
📊 Nährwertangaben (pro 100 ml)
Energie: 384 kJ / 90 kcal
Fett: 0 g (davon gesättigte Fettsäuren: 0 g)
Kohlenhydrate: 5,6 g (davon Zucker: 4,3 g)
Eiweiß: 17 g
Salz: 25,3 g
👨🍳 Zubereitung & Verzehrempfehlung
Fügen Sie die Fischsauce nach Belieben zu Ihren Wokgerichten, Suppen, Saucen oder Dips hinzu, um den authentischen, umami-reichen Geschmack zu verstärken.
📦 Lagerempfehlung
Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern.
ℹ️ Weitere Informationen
🏭 Hersteller & Importeur
Hersteller: Marine Resources Development Co., Ltd., Thailand
Importeur: ASIA EXPRESS FOOD, Kilbystraat 1, 8263 CJ Kampen, Niederlande
⏳ Mindesthaltbarkeitsdatum
Siehe Produktverpackung.
📖 Mehr zum Produkt
Was ist Fischsauce? Fischsauce ist ein traditionelles, fermentiertes Würzmittel, das in vielen asiatischen Küchen verwendet wird. Sie wird hauptsächlich aus fermentierten Fischarten wie Sardellen gewonnen und ist ein unverzichtbares Element in der thailändischen, vietnamesischen und anderen südostasiatischen Küchen. Fischsauce verleiht Gerichten eine tiefe Umami-Würze, die als Grundlage für viele Saucen, Marinaden und Dips dient.
Warum ist MEGACHEF Fischsauce besonders? MEGACHEF Premium Fisch Sauce zeichnet sich durch ihre hohe Qualität und den natürlichen Umami-Geschmack aus. Sie wird aus 72% Sardellen hergestellt und über Monate in Holzfässern gereift, um die komplexen Aromen zu entwickeln, die sie so beliebt machen. Diese Sauce eignet sich nicht nur für klassische asiatische Rezepte, sondern auch für kreative Fusionsküche.
Verwendung in der Küche Diese Fischsauce ist ein Muss für authentische asiatische Gerichte wie Pad Thai oder Thai-Curry, aber auch in westlichen Rezepten kann sie für eine interessante, würzige Note sorgen. Sie kann sowohl in warmen als auch kalten Gerichten verwendet werden, wie z.B. in Suppen, Wokgerichten oder als Zutat in Marinaden und Dips.
🔥 Geschmack
Kräftig, salzig und umami-reich, aber ohne künstliche Zusätze. Ideal für alle, die den authentischen Geschmack thailändischer Küche suchen.
👩🍳 Rezeptideen
🥄 Pad Thai mit Fischsauce und Erdnüssen
Zubereitung:
- Die Reisnudeln nach Packungsanweisung kochen und abtropfen lassen.
- In einer Pfanne Tofu, Garnelen oder Hühnchen anbraten.
- Die Nudeln, MEGACHEF Fischsauce, Erdnüsse und frische Kräuter hinzufügen und alles gut vermengen.
- Mit Limette und weiteren Erdnüssen servieren.
🥗 Asiatischer Gurkensalat mit Fischsauce
Zubereitung:
- Gurke in dünne Scheiben schneiden und mit Reisessig, Zucker und MEGACHEF Fischsauce vermengen.
- Mit frischem Koriander und Chilischoten garnieren.
- Kalt servieren als Beilage zu gegrilltem Fleisch oder Wokgerichten.
