KOREAN FOOD STYLE Kimchi Geschnitten im Glas 1KG
KOREAN FOOD STYLE Kimchi Geschnitten im Glas 1KG
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🛒 Produktbeschreibung
Kimchi geschnitten im Glas 1KG ist eine authentische koreanische Delikatesse aus fermentiertem Chinakohl mit aromatischen Zutaten wie Knoblauch, Ingwer und Paprikapulver. Das würzig-scharfe Kimchi mit seiner leicht säuerlichen Note eignet sich ideal als Beilage zu Reisgerichten, koreanischem BBQ oder asiatischen Bowls. Es ist verzehrfertig – einfach aus dem Glas nehmen und genießen. Zudem ist es glutenfrei, laktosefrei und kalorienarm – perfekt für eine bewusste Ernährung.
🍽️ Serviervorschlag
Pur als kalte Beilage servieren oder als Zutat für Bibimbap, Kimchi-Pfannkuchen oder Wraps verwenden.
⏲️ Zubereitungszeit
0 Minuten – direkt aus dem Glas genießen.
🍜 Verwendungsarten
Beilage: Perfekt zu koreanischem BBQ oder gedämpftem Reis.
Zutat: Ideal für Bowls, Bibimbap, Wraps oder Kimchi-Pfannkuchen.
🥗 Zutaten & Allergene
Salzgegarter Chinakohl 76,2 % (Chinakohl, Salz), Wasser, Säureregulatoren (Milchsäure, Calciumlactat), Verdickungsmittel (Xanthan), Fruktose, Knoblauch, Paprikapulver, Ingwer, Frühlingszwiebeln, Sojapepton (enthält Soja). ⚠ Allergene: Soja. Kann Spuren von Fisch und Krebstieren enthalten.
📊 Nährwertangaben (pro 100 g)
Energie: 35 kcal
Fett: 0,1 g (davon gesättigte Fettsäuren: 0 g)
Kohlenhydrate: 7,2 g (davon Zucker: 1,5 g)
Eiweiß: 2,1 g
Salz: 1,8 g
👨🍳 Zubereitung & Verzehrempfehlung
Das Kimchi ist verzehrfertig. Einfach aus dem Glas nehmen und direkt genießen oder als würzige Zutat in verschiedenen Gerichten verwenden.
📦 Lagerempfehlung
Im Kühlschrank bei 4–8 °C aufbewahren. Vor Licht geschützt und trocken lagern.
ℹ️ Weitere Informationen
🏭 Hersteller & Importeur
Kreyenhop & Kluge GmbH & Co. KG, Industriestraße 40–42, 28876 Oyten, Deutschland
⏳ Mindesthaltbarkeitsdatum
Siehe Produktverpackung.
📖 Mehr zum Produkt
Was ist Kimchi? Kimchi ist ein traditionelles koreanisches Fermentationsgericht, das hauptsächlich aus Chinakohl besteht und mit Gewürzen wie Chili, Knoblauch und Ingwer verfeinert wird. Es gilt in Korea als Grundnahrungsmittel und wird zu nahezu jeder Mahlzeit serviert.
Warum ist Kimchi so beliebt? Kimchi ist nicht nur wegen seines intensiven Geschmacks beliebt, sondern auch wegen seiner gesundheitsfördernden Eigenschaften. Durch die Fermentation entstehen probiotische Kulturen, die sich positiv auf die Darmflora auswirken. Zudem ist es reich an Vitaminen, ballaststoffreich und kalorienarm – ideal für eine ausgewogene Ernährung.
BIBIGO – Qualität aus Korea Die Marke BIBIGO steht weltweit für authentische koreanische Küche. Das Kimchi von BIBIGO wird nach traditionellen Rezepturen hergestellt und bringt den originalen Geschmack Koreas direkt auf den Tisch.
Verwendung in der Küche Kimchi ist unglaublich vielseitig einsetzbar: Ob als Beilage zu Fleisch und Reis, als Füllung in Wraps oder als geschmacklicher Kick in Pfannengerichten – Kimchi verleiht jedem Gericht eine würzige Tiefe und fermentierte Frische.
👩🍳 Rezeptideen
🍳 Bibimbap mit Kimchi
Zubereitung:
- Gekochten Reis in einer Schüssel anrichten.
- Mit gebratenem Gemüse (z. B. Spinat, Karotten, Zucchini), Rindfleisch oder Tofu und einem Spiegelei belegen.
- Kimchi darüber geben und mit Gochujang-Sauce verfeinern.
- Alles gut vermischen und warm genießen.
🥞 Kimchi-Pfannkuchen (Kimchijeon)
Zubereitung:
- 150 g geschnittenes Kimchi mit etwas Kimchi-Flüssigkeit, 1 Ei, 100 g Mehl und 100 ml Wasser verrühren.
- Optional fein geschnittene Frühlingszwiebeln hinzufügen.
- In einer Pfanne mit etwas Öl bei mittlerer Hitze knusprig ausbacken.
- Mit Sojasauce-Dip servieren.
