JONGGA Napa Kimchi Dose 160G
JONGGA Napa Kimchi Dose 160G
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🛒 Produktbeschreibung
JONGGA Napa Kimchi in der 160g-Dose ist ein traditionell fermentiertes Gemüse aus Korea, das mit seiner authentischen Rezeptur und würzig-säuerlichen Note begeistert. Hergestellt aus 75 % Chinakohl und sorgfältig gewürzt mit Frühlingszwiebeln, Chili, Knoblauch und Ingwer, bietet es eine pikante, umami-reiche Geschmacksexplosion. Ideal für alle Liebhaber der koreanischen Küche!
🍽️ Serviervorschlag
Direkt kalt als Beilage zu Reis oder warm in Pfannengerichten und Eintöpfen wie Kimchi-Jjigae servieren.
⏲️ Zubereitungszeit
Keine – das Kimchi ist verzehrfertig.
🍜 Verwendungsarten
Beilage: Perfekt zu Hauptgerichten und koreanischem BBQ.
Zutat: Für Kimchi-Jjigae, Kimchi-Bokkeumbap oder andere asiatische Gerichte.
Snack: Auch pur ein Genuss für Kimchi-Fans!
🥗 Zutaten & Allergene
Chinakohl (75 %), Wasser, Frühlingszwiebel, Chilischoten, Zucker, Salz, Knoblauch, Ingwer, Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat.
⚠ Allergene: Enthält Fisch (Sardelle), Krebstiere (Garnelen).
📊 Nährwertangaben (pro 100 g)
Energie: 126 kJ / 30 kcal
Fett: 0,5 g (davon gesättigte Fettsäuren: 0,1 g)
Kohlenhydrate: 5 g (davon Zucker: 3 g)
Eiweiß: 1 g
Salz: 1,2 g
👨🍳 Zubereitung & Verzehrempfehlung
Das Kimchi ist verzehrfertig und kann direkt aus der Dose genossen oder in warmen Gerichten verarbeitet werden. Besonders beliebt: in Suppen, Pfannengerichten oder auf Reis.
📦 Lagerempfehlung
Trocken und kühl lagern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren.
ℹ️ Weitere Informationen
🏭 Hersteller & Importeur
Marke: JONGGA – Herkunftsland: Südkorea. Importeur: Keine Angabe.
⏳ Mindesthaltbarkeitsdatum
Siehe Produktverpackung.
📖 Mehr zum Produkt
Was ist Kimchi?
Kimchi ist ein traditionell fermentiertes Gemüsegericht aus Korea, meist auf Basis von Chinakohl. Es gilt als koreanisches Nationalgericht und ist ein wichtiger Bestandteil der koreanischen Esskultur. Durch Fermentation entsteht ein komplexer Geschmack, der sauer, würzig, pikant und umami zugleich ist. Kimchi ist reich an Milchsäurebakterien, Ballaststoffen und enthält nur wenige Kalorien – ideal für eine gesunde Ernährung.
Warum JONGGA Kimchi?
Die Marke JONGGA ist einer der führenden Kimchi-Hersteller weltweit. Ihre Produkte zeichnen sich durch hohe Qualität, authentischen Geschmack und traditionelle Herstellungsmethoden aus. Das Napa Kimchi in der 160g-Dose ist perfekt portioniert und eignet sich hervorragend für Einzelportionen oder als Beilage unterwegs.
Vielfältige Verwendung in der Küche
Kimchi ist vielseitig einsetzbar: Ob kalt als Beilage, heiß in Eintöpfen oder als geschmacksintensive Zutat in Pfannengerichten – es bringt eine würzige Note in jedes Gericht. Besonders beliebt ist Kimchi in klassischen Rezepten wie dem Kimchi-Jjigae (koreanischer Kimchi-Eintopf) oder dem Kimchi-Bokkeumbap (gebratener Reis mit Kimchi).
👩🍳 Rezeptideen
🍲 Kimchi-Jjigae (Kimchi-Eintopf)
Zubereitung:
- 200 g Schweinebauch in Stücke schneiden und in Sesamöl anbraten.
- 160 g JONGGA Kimchi hinzufügen und kurz mitbraten.
- Mit 500 ml Wasser aufgießen, 1 EL Sojasauce und 1 TL Zucker hinzugeben.
- Optional: Tofu-Würfel und Frühlingszwiebeln ergänzen.
- 20 Minuten köcheln lassen und heiß servieren.
🍚 Kimchi-Bokkeumbap (gebratener Kimchi-Reis)
Zubereitung:
- 1 Zwiebel fein hacken und mit etwas Öl anbraten.
- 160 g JONGGA Kimchi klein schneiden und dazugeben.
- 2 Tassen gekochten Reis hinzufügen und gut vermengen.
- Mit Sojasauce, Sesamöl und etwas Zucker abschmecken.
- Mit einem Spiegelei und geröstetem Sesam servieren.
🔥 Schärfegrad
Mäßig scharf – angenehm würzig mit ausgewogener Fermentationssäure.
