HEALTHY BOY Soja Sauce Hell (gelb) 300ML
HEALTHY BOY Soja Sauce Hell (gelb) 300ML
Auf Lager
Verfügbarkeit für Abholungen konnte nicht geladen werden
🛒 Produktbeschreibung
HEALTHY BOY Soja Sauce Hell (gelb) 300ML ist eine klassische, thailändische Würzsauce mit ausgewogenem Umami-Geschmack, mild-salzigem Aroma und einer leichten Süße. Diese helle Sojasauce wird durch natürliche Fermentation von Sojabohnen und Weizen hergestellt und ist ein Allround-Talent für die asiatische Küche. Sie eignet sich perfekt als vegetarischer Ersatz für Fischsauce und beeinflusst die Farbe der Speisen kaum – ideal für feine Wokgerichte oder klare Saucen.
🍽️ Serviervorschlag
Ideal zum Verfeinern von gebratenem Reis, asiatischen Pfannengerichten oder als Dip zu Frühlingsrollen. Einfach über das Gericht träufeln oder als Würzgrundlage in Saucen und Marinaden verwenden.
⏲️ Zubereitungszeit
Kein Kochen erforderlich – direkt einsatzbereit als Würzmittel.
🍜 Verwendungsarten
Würzsauce: Für gebratenen Reis, Pad Thai, Gemüse- oder Fleischgerichte.
Dips & Marinaden: Als Grundzutat für Dips zu Frühlingsrollen oder Marinaden für Tofu und Fleisch.
Fischsaucen-Ersatz: Ideal in vegetarischen Rezepten als Umami-Komponente.
🥗 Zutaten & Allergene
Wasser, Sojabohnen (25 %), Weizen (25 %), Salz (18 %), Zucker (6,3 %), Geschmacksverstärker: E621 (0,15 %), E631, E627 (0,05 %), Konservierungsstoff: E211 (0,1 %), Farbstoff: E150c (0,1 %), Aroma (0,1 %).
⚠ Allergene: Soja, Weizen (Gluten)
📊 Nährwertangaben (pro 100 ml)
Energie: 43 kcal
Fett: 0 g (davon gesättigte Fettsäuren: 0 g)
Kohlenhydrate: 4,2 g (davon Zucker: 3,3 g)
Eiweiß: 7 g
Salz: 22,6 g
👨🍳 Zubereitung & Verzehrempfehlung
Keine Zubereitung nötig – einfach direkt als Würzsauce verwenden. Ideal zum Abschmecken von Speisen am Ende des Kochvorgangs.
📦 Lagerempfehlung
Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern.
ℹ️ Weitere Informationen
🏭 Hersteller & Importeur
YAN WAL YUN CO., LTD., 12/8 Moo 6, Rama 2 Rd., Thachin, Samutsakorn 74000, Thailand.
⏳ Mindesthaltbarkeitsdatum
Siehe Produktverpackung.
📖 Mehr zum Produkt
Was ist helle Sojasauce?
Helle Sojasauce ist ein Grundelement der asiatischen Küche – insbesondere in Thailand und China. Im Gegensatz zur dunklen Sojasauce ist sie milder im Geschmack, salziger, und verändert die Farbe der Speisen kaum. Das macht sie zur perfekten Wahl für feine Wokgerichte, klare Brühen und helle Saucen.
Warum HEALTHY BOY Soja Sauce?
Die Marke HEALTHY BOY ist einer der führenden Sojasaucen-Hersteller in Thailand und steht seit Jahrzehnten für authentischen Geschmack und höchste Qualität. Ihre Produkte sind weltweit bei Köch:innen beliebt, die Wert auf authentische asiatische Würzung legen.
Besondere Eigenschaften dieser Sauce:
Diese helle Variante von HEALTHY BOY ist eine hervorragende Alternative zu Fischsauce, besonders in vegetarischen oder veganen Gerichten. Dank ihrer natürlichen Fermentation bringt sie Tiefe, Umami und Ausgewogenheit in jedes Rezept – ohne tierische Bestandteile.
👩🍳 Rezeptideen
🍳 Gebratener Reis mit Hähnchen
Zubereitung:
- Reis vorkochen und abkühlen lassen.
- Hähnchenstreifen mit etwas HEALTHY BOY Soja Sauce marinieren.
- Gemüse und Hähnchen in einer heißen Pfanne anbraten.
- Reis hinzufügen, mit Sojasauce abschmecken und alles gut vermengen.
- Mit Frühlingszwiebeln und Sesam servieren.
🥢 Pad Thai mit Tofu
Zubereitung:
- Reisnudeln nach Packungsanweisung einweichen.
- Tofu würfeln und knusprig anbraten.
- Gemüse (z. B. Mungbohnensprossen, Karotten) kurz mitbraten.
- Nudeln hinzufügen, mit HEALTHY BOY Soja Sauce, Limettensaft, Zucker und optional etwas Erdnussbutter abschmecken.
- Mit gehackten Erdnüssen, Koriander und Limettenspalten servieren.
