HEALTHY BOY Dunkle Soja Sauce A (F1) 300ML
HEALTHY BOY Dunkle Soja Sauce A (F1) 300ML
Niedriger Lagerbestand
Verfügbarkeit für Abholungen konnte nicht geladen werden
🛒 Produktbeschreibung
HEALTHY BOY Dunkle Soja Sauce A (F1) 300ML ist eine authentische thailändische Würzsauce mit intensiver Umami-Note und feinem Pilzaroma. Sie eignet sich perfekt zum Würzen von gebratenem Reis, asiatischen Pfannengerichten, Marinaden oder als Basis für Dips. Mit entfetteten Sojabohnen und Pilzextrakt überzeugt sie durch ein herzhaft-süßliches Geschmacksprofil, das deine Küche mit echter Thai-Aromatik bereichert.
🍽️ Serviervorschlag
Ideal zu gebratenem Gemüse, gebratenem Reis oder zum Verfeinern von Marinaden für Fleisch und Tofu. Auch lecker als Dip-Grundlage mit etwas Limettensaft und Chili.
⏲️ Zubereitungszeit
Kein Kochen notwendig – einfach nach Geschmack verwenden.
🍜 Verwendungsarten
Würzsauce: Für Pfannengerichte, Nudelgerichte oder als Sojabasis in Suppen.
Dip-Zutat: Mit Knoblauch, Chili und Limette für einen klassischen Thai-Dip.
Marinade: Perfekt für Fleisch, Fisch oder Tofu.
🥗 Zutaten & Allergene
Wasser, entfettete Sojabohnen (25 %), Weizen, Salz, Zucker, Pilzextrakt (1 %), Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat (E621), Dinatriumguanylat (E627), Dinatriuminosinat (E631), Konservierungsstoff: Natriumbenzoat (E211), Farbstoff: Zuckerkulör (E150c), Aroma. ⚠ Allergene: Soja, Weizen.
📊 Nährwertangaben (pro 100 ml)
Energie: 187 kJ / 44 kcal
Fett: <0,5 g (davon gesättigte Fettsäuren: <0,1 g)
Kohlenhydrate: 4 g (davon Zucker: 3,5 g)
Eiweiß: 7 g
Salz: 22,6 g
👨🍳 Zubereitung & Verzehrempfehlung
Einfach nach Geschmack direkt beim Kochen oder zum Nachwürzen verwenden. Besonders geeignet für gebratene Speisen und asiatische Marinaden.
📦 Lagerempfehlung
Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und zeitnah verbrauchen.
ℹ️ Weitere Informationen
🏭 Hersteller & Importeur
Hersteller: Yan Wal Yun Co., Ltd.
Importeur: Kreyenhop & Kluge GmbH & Co. KG, Industriestraße 40–42, 28876 Oyten, Deutschland
⏳ Mindesthaltbarkeitsdatum
Siehe Produktverpackung.
📖 Mehr zum Produkt
Was ist dunkle Sojasauce?
Dunkle Sojasauce ist eine fermentierte Würzsauce, die sich durch ihre tiefbraune Farbe, eine zähflüssigere Konsistenz und ein süßlich-herzhaftes Aroma auszeichnet. Im Vergleich zur hellen Sojasauce ist sie weniger salzig, hat aber mehr Tiefe und eignet sich hervorragend für Schmorgerichte und Pfannengerichte.
Warum HEALTHY BOY?
Die Marke HEALTHY BOY ist eine der bekanntesten Sojasaucenmarken in Thailand. Sie steht für Qualität, authentischen Geschmack und jahrzehntelange Erfahrung in der Herstellung asiatischer Würzsaucen. Besonders beliebt ist die Kombination aus traditioneller Rezeptur und aromatischen Zutaten wie Pilzextrakt, die für ein besonders rundes Umami-Profil sorgen.
Authentischer Geschmack aus Thailand
Diese dunkle Sojasauce ist ein unverzichtbares Grundgewürz der thailändischen Küche. Ihr typisches Aroma sorgt für die perfekte Würze in Klassikern wie Pad See Ew, gebratenem Reis oder geschmortem Fleisch. Durch die enthaltenen Geschmacksverstärker wird der natürliche Umami-Geschmack intensiviert und macht sie besonders vielseitig einsetzbar.
👩🍳 Rezeptideen
🍚 Gebratener Reis mit Gemüse und dunkler Sojasauce
Zubereitung:
- 2 Tassen gekochten Jasminreis vom Vortag in etwas Öl anbraten.
- 1 gehackte Knoblauchzehe und gemischtes Gemüse (z. B. Karotten, Brokkoli, Paprika) hinzufügen und kurz mitbraten.
- 2–3 EL HEALTHY BOY Dunkle Sojasauce dazugeben und gut vermengen.
- Mit Frühlingszwiebeln und Sesam bestreuen und heiß servieren.
🥢 Marinierte Tofu-Spieße mit Sesam
Zubereitung:
- Tofuwürfel mit einer Marinade aus 3 EL dunkler Sojasauce, 1 TL Sesamöl, 1 TL Honig und Knoblauch 30 Minuten ziehen lassen.
- Auf Spieße stecken und in der Pfanne oder auf dem Grill goldbraun anbraten.
- Mit Sesam bestreuen und mit Erdnuss-Dip servieren.
