HADAY Dark Mushroom Soy Sauce 500ML
HADAY Dark Mushroom Soy Sauce 500ML
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🛒 Produktbeschreibung
Die HADAY Dark Mushroom Soy Sauce 500ML ist eine aromatische dunkle Sojasauce aus China mit einem besonders kräftigen Umami-Geschmack. Verfeinert mit einer Spur Pilzextrakt sorgt sie für eine leicht erdige Tiefe und intensive Würze. Diese Sauce ist ideal für alle, die ihren Gerichten Farbe, Geschmack und Charakter verleihen wollen.
🍽️ Serviervorschlag
Ideal zum Braten von Gemüse wie Brokkoli, als Marinade für Tofu oder Fleisch oder als Dip zu Frühlingsrollen.
⏲️ Zubereitungszeit
Sofort verzehrfertig – ohne Zubereitungsaufwand.
🍜 Verwendungsarten
Kochen: Für asiatische Wok-Gerichte, Saucen oder Eintöpfe.
Dip: Hervorragend zu Dumplings oder Frühlingsrollen.
Marinieren: Für Tofu, Fleisch oder Grillgemüse.
🥗 Zutaten & Allergene
Wasser, Sojabohnen (23 %), Salz, Zucker, Weizen (11 %), Pilzextrakt (0,002 %), Farbstoff: E150a, Geschmacksverstärker: E621, Konservierungsstoff: E202. ⚠ Allergene: Soja, Weizen. Kann Spuren von Soja und Weizen enthalten.
📊 Nährwertangaben (pro 100 ml)
Energie: 292 kJ / 70 kcal
Fett: 0 g (davon gesättigte Fettsäuren: 0 g)
Kohlenhydrate: 10 g (davon Zucker: 7 g)
Eiweiß: 3 g
Salz: 20 g
👨🍳 Zubereitung & Verzehrempfehlung
Die HADAY Dark Mushroom Soy Sauce ist sofort verzehrfertig und kann direkt beim Kochen, Braten oder Marinieren verwendet werden.
📦 Lagerempfehlung
Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern. Nach dem Öffnen bald verbrauchen.
ℹ️ Weitere Informationen
🏭 Hersteller & Importeur
Hersteller: Haday HaiTian, China
Importeur: Interlink Direct Ltd, 402-404 Roding Lane South, Woodford Green, Essex, IG8 8EY, UK
⏳ Mindesthaltbarkeitsdatum
Siehe Produktverpackung.
📖 Mehr zum Produkt
Was ist dunkle Sojasauce mit Pilzextrakt?
Dunkle Sojasauce ist eine fermentierte Würzsauce mit einer dickeren, intensiveren Konsistenz und dunkleren Farbe als helle Sojasauce. Durch den Zusatz von Pilzextrakt erhält sie eine zusätzliche Tiefe im Geschmack – erdig, kräftig und besonders aromatisch. Diese Sauce eignet sich hervorragend für die asiatische Küche, insbesondere für Wokgerichte, dunkle Saucen und Marinaden.
Warum HADAY?
Die Marke HADAY ist ein Teil des traditionsreichen Unternehmens HaiTian, das seit dem 17. Jahrhundert für erstklassige Sojasaucen bekannt ist. Mit ihrem Fokus auf Qualität und authentischen Geschmack ist HADAY eine der führenden Marken für asiatische Würzsaucen weltweit.
Verwendung in der Küche
Die HADAY Dark Mushroom Soy Sauce passt hervorragend zu gebratenem Brokkoli, asiatischen Nudelgerichten, Eierreis oder mariniertem Tofu. Durch ihre dunkle Farbe verleiht sie Gerichten nicht nur Geschmack, sondern auch eine appetitliche Optik. Sie ist vegan und laktosefrei, jedoch nicht glutenfrei oder halal.
👩🍳 Rezeptideen
🥦 Gebratener Brokkoli mit Pilz-Sojasauce
Zubereitung:
- Brokkoliröschen in heißem Wasser 2 Minuten blanchieren, dann abgießen.
- In einer Pfanne etwas Öl erhitzen, Brokkoli darin anbraten.
- 2–3 EL HADAY Dark Mushroom Soy Sauce hinzufügen und kurz karamellisieren lassen.
- Mit Sesam und etwas Limettensaft verfeinern und servieren.
🍢 Tofu-Spieße mit dunkler Sojasaucen-Marinade
Zubereitung:
- Tofu in Würfel schneiden und mit HADAY Dark Mushroom Soy Sauce, etwas Sesamöl, Knoblauch und Ingwer marinieren (mind. 30 Minuten).
- Auf Spieße stecken und in der Pfanne oder auf dem Grill braten, bis sie goldbraun sind.
- Mit Frühlingszwiebeln und Chiliflocken servieren.
