DH FOODS Shrimp & Chili Salt 120G
DH FOODS Shrimp & Chili Salt 120G
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🛒 Produktbeschreibung
DH FOODS Shrimp & Chili Salt 120G ist ein intensives, würzig-scharfes Chilisalz aus Vietnam mit feinem Garnelenpulver. Die Spezialität aus der Region Tây Ninh ist besonders beliebt als exotischer Dip für Mango oder Ananas, passt aber ebenso hervorragend zu gebratenem Gemüse, Pfannengerichten oder Suppen. Die Kombination aus jodiertem Salz, Chili, Knoblauch und Garnelen verleiht Ihren Speisen einen authentischen umami-reichen Geschmack.
🍽️ Serviervorschlag
Als Dip für frisches Obst wie Mango oder Ananas servieren oder über gegrillte Garnelen streuen für den perfekten Finish.
⏲️ Zubereitungszeit
Keine Zubereitungszeit erforderlich – direkt einsetzbar.
🍜 Verwendungsarten
Würzen: Perfekt zum Nachwürzen von Pfannengerichten, Schmorgerichten und Suppen.
Dip: Ideal zu frischen Früchten oder gegartem Gemüse.
Finish: Zum Verfeinern von Meeresfrüchten wie gegrillten Garnelen.
🥗 Zutaten & Allergene
Jodiertes Salz (Salz, Kaliumiodat) (35–40 %), Garnelenpulver (15–20 %), Chili (20 %), Knoblauch, Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat (E621), Zucker, Farbstoff: E160. ⚠ Allergene: Kann Krebstiere enthalten.
📊 Nährwertangaben (pro 100 g)
Energie: 252 kcal
Fett: 4,1 g (davon gesättigte Fettsäuren: 2 g)
Kohlenhydrate: 40,2 g (davon Zucker: 15,8 g)
Eiweiß: 13,5 g
Salz: 39,5 g
👨🍳 Zubereitung & Verzehrempfehlung
Keine Zubereitung notwendig – einfach direkt über das gewünschte Gericht streuen oder als Dip verwenden.
📦 Lagerempfehlung
Kühl, trocken und vor direkter Sonneneinstrahlung geschützt lagern. Nach Gebrauch gut verschließen.
ℹ️ Weitere Informationen
🏭 Hersteller & Importeur
Hersteller: DH Foods, Vietnam. Importeur: Keine Angabe.
⏳ Mindesthaltbarkeitsdatum
Siehe Produktverpackung.
📖 Mehr zum Produkt
Was ist Shrimp & Chili Salt?
Shrimp & Chili Salt – auf Vietnamesisch „Muối Tôm Ớt“ – ist eine traditionelle Würzmischung aus der Region Tây Ninh in Südvietnam. Diese Spezialität besteht aus grobem Salz, Garnelenpulver, getrocknetem Chili und Knoblauch. Ursprünglich als Dip für tropische Früchte wie grüne Mango oder Ananas verwendet, hat es sich mittlerweile zu einem vielseitigen Würzmittel in der vietnamesischen Küche entwickelt.
Warum ist DH FOODS Shrimp & Chili Salt so beliebt?
Die Marke DH Foods steht in Vietnam für authentische, hochwertige Gewürzmischungen ohne Konservierungsstoffe. Mit dieser intensiven, leicht süßlichen und umami-betonten Komposition bringen Sie im Handumdrehen echten vietnamesischen Streetfood-Geschmack auf den Teller. Besonders geschätzt wird die Balance aus Meeresfrüchte-Note und pikantem Chili.
Verwendung in der Küche
Neben dem klassischen Einsatz als Fruchtdip eignet sich dieses Chilisalz auch zum Abschmecken von Wokgerichten, Nudelpfannen, Reisspeisen, gegrilltem Fleisch oder Fisch. Es kann pur verwendet oder in Marinaden eingerührt werden. Ein echter Allrounder in der asiatischen Küche!
👩🍳 Rezeptideen
🍤 Gegrillte Garnelen mit Chili-Shrimps-Salz
Zubereitung:
- Frische Garnelen schälen und entdarmen.
- Mit etwas Öl und einem Teelöffel Shrimp & Chili Salt marinieren.
- Für 10 Minuten auf dem Grill oder in der Pfanne braten.
- Mit Koriander garnieren und heiß servieren.
🥭 Mango mit vietnamesischem Muối Tôm Ớt
Zubereitung:
- Unreife Mango schälen und in Streifen schneiden.
- Shrimp & Chili Salt nach Geschmack darüberstreuen.
- Direkt genießen – die perfekte Balance aus süß, salzig und scharf!
