🏭 Hersteller & Importeur

Hersteller: Chi Sheng, Taiwan
Importeur: Keine Angabe

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Kartoffelstärke – der Küchenklassiker für Bindung & Struktur
Kartoffelstärke gehört zu den wichtigsten Zutaten in vielen Haushalten. Sie wird aus der Kartoffel extrahiert und überzeugt durch ihre feine, weiße Textur. In der Küche dient sie als natürliches Bindemittel für Suppen, Soßen, Puddings und mehr. In der glutenfreien Küche ist sie ein wertvoller Ersatz für Weizenmehl und verbessert die Struktur von Teigen.

CHI SHENG – Qualität aus Taiwan
Die Marke CHI SHENG steht für hochwertige Stärkeprodukte aus Taiwan. Die feine Vermahlung und Reinheit der Stärke machen sie zur idealen Wahl für Haushalte, die Wert auf Qualität und Vielseitigkeit legen. CHI SHENG Kartoffelstärke ist zudem vegan, glutenfrei, laktosefrei und halal – ideal für viele Ernährungsbedürfnisse.

Vielseitig einsetzbar in der internationalen Küche
Egal ob asiatische Gerichte wie Maissuppen, klare Brühen mit gebundener Konsistenz oder knusprige Tempura – mit dieser Kartoffelstärke gelingen dir vielfältige kulinarische Kreationen. Auch beim Backen sorgt sie für eine bessere Textur in glutenfreien Rezepten.

👩‍🍳 Rezeptideen

🍲 Sämige asiatische Maissuppe

Zubereitung:

1. 1 Dose Mais, 500 ml Gemüsebrühe, 1 TL Sesamöl und 1 TL Sojasauce in einem Topf erhitzen.
2. 2 EL CHI SHENG Kartoffelstärke in etwas Wasser auflösen und in die heiße Suppe einrühren.
3. Optional ein verquirltes Ei in die Suppe geben und unter Rühren stocken lassen.
4. Mit Frühlingszwiebeln servieren.

🍤 Knuspriger Tempura-Teig

Zubereitung:

1. 100 g CHI SHENG Kartoffelstärke, 50 g Weizenmehl und 150 ml eiskaltes Wasser zu einem glatten Teig verrühren.
2. Gemüse- oder Garnelenstücke darin eintauchen.
3. In heißem Öl goldbraun ausbacken.
4. Auf Küchenpapier abtropfen lassen und mit Dips servieren.