CHI CHI Sambal Oelek 200G
CHI CHI Sambal Oelek 200G
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🛒 Produktbeschreibung
CHI CHI Sambal Oelek Extra Hot ist eine feurig-scharfe Chilipaste mit 44 % Chili, verfeinert mit Karotten und Gewürzen. Diese pikante Spezialität aus den Niederlanden eignet sich hervorragend als Würzpaste für asiatische Gerichte, Currys, Dips, Marinaden sowie Fleisch- und Fischrezepte. Die vegane, glutenfreie und laktosefreie Rezeptur überzeugt mit intensiver Schärfe und einem leicht säuerlichen, frischen Gemüsegeschmack.
🍽️ Serviervorschlag
Als Dip zu Satay-Spießen, als Topping für Bowls oder als Würzpaste in gebratenen Nudelgerichten verwenden.
⏲️ Zubereitungszeit
0–1 Minute – einfach dosieren und direkt genießen oder ins Gericht einrühren.
🍜 Verwendungsarten
Würzpaste: Ideal zum Verfeinern von Currys, Pfannengerichten, Saucen.
Tischwürze/Dip: Für alle, die Schärfe lieben, direkt zum Nachwürzen geeignet.
🥗 Zutaten & Allergene
Chili (44 %), Karotten, Wasser, Salz, Essig, Säureregulatoren (E260, E330), Verdickungsmittel (E410, E412, E415), Konservierungsstoffe (E202, E211), Farbstoff: Paprikaextrakt (E150d). ⚠ Kann Spuren von Sellerie enthalten.
📊 Nährwertangaben (pro 100 g)
Energie: 194 kJ / 46 kcal
Fett: 1,7 g (davon gesättigte Fettsäuren: 0,3 g)
Kohlenhydrate: 8 g (davon Zucker: 2,2 g)
Ballaststoffe: 5,6 g
Eiweiß: 1,5 g
Salz: 9,6 g
👨🍳 Zubereitung & Verzehrempfehlung
Nach Geschmack dosieren. Direkt als Dip verwenden oder zum Kochen in Gerichte einrühren.
📦 Lagerempfehlung
Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren.
ℹ️ Weitere Informationen
🏭 Hersteller & Importeur
Marke: CHI CHI, Herkunft: Niederlande
⏳ Mindesthaltbarkeitsdatum
Siehe Produktverpackung.
📖 Mehr zum Produkt
Was ist Sambal Oelek?
Sambal Oelek ist eine traditionelle indonesische Chilipaste, die heute weltweit in der asiatischen Küche geschätzt wird. Sie besteht hauptsächlich aus zerstoßenen Chilis, oft kombiniert mit Salz, Essig und weiteren Zutaten, um Geschmack und Haltbarkeit zu optimieren. Die CHI CHI Version punktet mit hohem Chili-Anteil und feiner Textur – ideal zum Kochen und Nachwürzen.
Warum ist CHI CHI Sambal Oelek Extra Hot so beliebt?
Diese besonders scharfe Variante liefert intensive, natürliche Schärfe ohne künstliche Aromen. Sie ist vielseitig einsetzbar, dabei rein pflanzlich und frei von Gluten und Laktose – ideal für alle, die Wert auf authentische und bewusste Ernährung legen. Die Kombination aus frischer Chili, Karotten und einer leichten Säure macht diese Paste geschmacklich ausgewogen und besonders aromatisch.
Produktkategorie:
Sambal Oelek gehört zu den universellen Würzpasten und ist eine echte Geheimwaffe in der Küche. Ob asiatisch, mediterran oder fusion – mit einem Löffel Sambal bekommt jedes Gericht einen feurigen Kick.
👩🍳 Rezeptideen
🥗 Sambal-Nudelpfanne mit Gemüse und Tofu
Zubereitung:
- Tofu würfeln und in Öl knusprig braten. Zur Seite stellen.
- Gemüse (z. B. Paprika, Brokkoli, Karotten) klein schneiden und anbraten.
- Gekochte Nudeln (z. B. Mie-Nudeln) hinzufügen und alles mit 1 EL Sambal Oelek und Sojasauce abschmecken.
- Tofu wieder untermischen, servieren und mit Sesam garnieren.
🍢 Scharfe Erdnusssoße mit Sambal zu Satay-Spießen
Zubereitung:
- 4 EL Erdnussbutter mit 150 ml Kokosmilch verrühren.
- 1 TL Sambal Oelek, 1 TL Sojasauce, 1 TL Zucker und etwas Limettensaft hinzugeben.
- Alles unter Rühren erwärmen, bis eine glatte Soße entsteht.
- Perfekt zu gegrillten Hähnchen- oder Tofuspießen.
🔥 Schärfegrad
Sehr scharf – für echte Chili-Liebhaber!
