🏭 Hersteller & Importeur

Hersteller: Banchandaji
Importeur: Keine Angabe

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Was sind gewürzte Rettichstreifen (Musaengchae)?
Musaengchae ist eine traditionelle koreanische Beilage aus getrocknetem Rettich, die in einer schmackhaften Marinade aus Chili, Essig, Knoblauch und Zucker eingelegt wird. Diese Rettichstreifen sind ein beliebter Bestandteil koreanischer Mahlzeiten und gehören zu den sogenannten „Banchan“ – kleinen Beilagen, die typischerweise zu Reis serviert werden.

Warum sind BANCHANDAJI Rettichstreifen so beliebt?
Die Marke BANCHANDAJI steht für authentische, handverlesene koreanische Spezialitäten. Ihre gewürzten Rettichstreifen überzeugen durch eine ausgewogene Kombination aus Süße, leichter Schärfe und knackiger Textur. Sie sind vegan, glutenfrei, halal und laktosefrei – ideal für eine bewusste, abwechslungsreiche Ernährung.

Vielfältige Einsatzmöglichkeiten
Ob als klassische Beilage zu Reis, als würzige Zutat in einer Reisbowl oder als knackiger Bestandteil von Bibimbap – diese Rettichstreifen bringen koreanisches Flair in jede Mahlzeit. Auch als kleiner Snack zwischendurch bieten sie einen würzigen Genuss mit Biss.

👩‍🍳 Rezeptideen

🥗 Bibimbap mit gewürztem Rettich und gebratenem Gemüse

Zubereitung:

1. Reis nach Packungsanleitung kochen.
2. Gemüse wie Spinat, Karotten und Zucchini kurz in Sesamöl anbraten.
3. Ein Spiegelei braten.
4. Den gekochten Reis in eine Schüssel geben, Gemüse, Rettichstreifen und das Spiegelei darauf anrichten.
5. Mit Gochujang (koreanische Chilipaste) und Sesam bestreuen.

🍛 Koreanische Reisbowl mit Rindfleisch und Rettichstreifen

Zubereitung:

1. Rindfleisch in dünne Streifen schneiden, mit Sojasauce, Knoblauch, Zucker und Sesamöl marinieren und anbraten.
2. Reis kochen und in eine Schale geben.
3. Rindfleisch, Rettichstreifen und gebratenes Gemüse auf dem Reis anrichten.
4. Mit Frühlingszwiebeln und Sesam toppen.