YAMASA Soy Sauce 500ML Sojasoße
YAMASA Soy Sauce 500ML Sojasoße
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🍯 Produktbeschreibung
Die YAMASA Sojasauce 500ml ist eine natürlich gebraute, authentische japanische Sojasauce, die seit 1645 nach traditionellem Rezept hergestellt wird. Sie begeistert mit ihrem intensiven Umami-Geschmack, der tiefroten Farbe und einer feinen, würzigen Note. Perfekt geeignet als Dip zu Sushi, als Würzmittel in asiatischen Suppen oder als Marinade für Fleisch- und Gemüsegerichte – diese Sojasauce bringt den echten Geschmack Japans in Ihre Küche.
🍽️ Serviervorschlag
Ideal als Dip für Sushi, als Topping für gebratenen Reis oder als Marinade für Teriyaki-Gerichte.
⏲️ Zubereitungszeit
Keine Zubereitung notwendig – sofort einsatzbereit.
🍜 Verwendungsarten
Dip: Zu Sushi, Sashimi oder Frühlingsrollen.
Würzmittel: Für Suppen, Saucen, Dressings oder Pfannengerichte.
Marinade: Ideal für Fleisch, Fisch und Tofu.
🥗 Zutaten & Allergene
Wasser, Sojabohnen (15%), Weizen, Salz, Alkohol.
⚠ Allergene: Soja, Weizen (Gluten)
📊 Nährwertangaben (pro 100 ml)
Energie: 352 kJ / 84 kcal
Fett: 0,0 g (davon gesättigte Fettsäuren: 0,0 g)
Kohlenhydrate: 9,8 g (davon Zucker: 2,0 g)
Eiweiß: 9,0 g
Salz: 16,5 g
👨🍳 Zubereitung & Verzehrempfehlung
Keine Zubereitung nötig. Direkt als Dip, Marinade oder Würzmittel verwenden.
📦 Lagerempfehlung
Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren.
ℹ️ Weitere Informationen
🏢 Hersteller & Importeur
SSP Konsumgueter Trade & Consult GmbH, Philipp-Reis-Straße 15 B3/B4, 63128 Dietzenbach, Deutschland.
⏳ Mindesthaltbarkeitsdatum
Siehe Produktverpackung.
📖 Mehr zum Produkt
Was ist Sojasauce?
Sojasauce ist eine fermentierte Würzsauce aus Asien, die aus Sojabohnen, Getreide (meist Weizen), Wasser und Salz hergestellt wird. Sie ist ein zentraler Bestandteil der japanischen, chinesischen und koreanischen Küche und bringt mit ihrem charakteristischen Umami-Geschmack Tiefe und Komplexität in unzählige Gerichte.
Warum YAMASA Sojasauce?
YAMASA ist ein renommierter japanischer Hersteller, der seit 1645 für seine hochwertige, traditionell gebraute Sojasauce bekannt ist. Die natürliche Fermentation sorgt für ein besonders reiches Aroma, das viele industriell hergestellte Alternativen nicht erreichen. Ihre dunkle, klare Farbe und die ausgewogene Kombination aus salzig, aromatisch und leicht würzig macht sie zur idealen Wahl für Feinschmecker und Profiköche.
Verwendungsvielfalt in der Küche
Diese Sojasauce eignet sich perfekt zum Verfeinern von Gerichten, als Dip für Sushi oder Frühlingsrollen, in Salatdressings, Saucen, Wokgerichten und sogar als geheime Zutat in westlichen Rezepten wie Bolognese oder Bratensaucen. Sie bringt sofort Tiefe, Farbe und Umami in jedes Gericht.
👩🍳 Rezeptideen
🍗 Teriyaki-Hähnchen mit Sojasaucenmarinade
Zubereitung:
- 200 ml YAMASA Sojasauce mit 2 EL Zucker, 2 EL Mirin und 1 TL geriebenem Ingwer vermischen.
- Hähnchenbrust in Streifen schneiden, in der Marinade mindestens 30 Minuten einlegen.
- In einer Pfanne mit etwas Öl anbraten, bis das Fleisch gar ist und die Sauce glasiert.
- Mit Reis und Frühlingszwiebeln servieren.
🍜 Gebratener Reis mit Sojasauce und Gemüse
Zubereitung:
- Reis vom Vortag in einer heißen Pfanne mit etwas Öl anbraten.
- Gemüse nach Wahl (z. B. Karotten, Erbsen, Paprika) hinzufügen und mitbraten.
- 2–3 EL YAMASA Sojasauce hinzufügen und gut vermengen.
- Nach Belieben ein Ei unterrühren und stocken lassen.
- Mit Frühlingszwiebeln und Sesam garnieren.
