🏭 Hersteller & Importeur

Wu Chung – Hergestellt in China

⏳ Mindesthaltbarkeitsdatum

Siehe Produktverpackung.

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Was ist Mock Abalone?
Mock Abalone ist eine pflanzliche, vegane Alternative zur echten Abalone-Muschel, die in der asiatischen Küche als Delikatesse gilt. Statt Meeresfrüchten besteht dieses Produkt aus frittiertem Weizengluten – angereichert mit Sojasauce, Zucker und Salz. Der Geschmack ist herzhaft und erinnert durch die Konsistenz und Würze an Meeresfrüchte – jedoch vollkommen vegan.

Warum ist die WU CHUNG Mock Abalone so beliebt?
Die Marke WU CHUNG steht für hochwertige vegane Konservenprodukte aus China. Diese Mock Abalone ist besonders beliebt bei Vegetarier:innen, Veganer:innen und allen, die asiatische Küche lieben. Sie bietet nicht nur Geschmack, sondern auch einen guten Proteingehalt – ideal für eine ausgewogene, pflanzenbasierte Ernährung.

Vielseitig in der Küche
Ob als Antipasti-Ersatz, im Wok mit Pak Choi und Sojasauce, oder als Topping für vegane Ramen-Bowls – die Anwendungsmöglichkeiten sind zahlreich. Auch für Bento-Boxen oder kalte Nudelgerichte ist sie ideal geeignet.

👩‍🍳 Rezeptideen

🥗 Veganer Abalone-Salat mit Sojasauce und Ingwer

Zubereitung:

1. Mock Abalone in feine Scheiben schneiden.
2. Mit 1 EL Sojasauce, 1 TL Reisessig, etwas frisch geriebenem Ingwer und Sesamöl marinieren.
3. Mit Rucola oder Spinatblättern anrichten und mit Sesam bestreuen.

🍛 Mock Abalone Wokgericht mit Gemüse und Reis

Zubereitung:

1. Mock Abalone in mundgerechte Stücke schneiden.
2. Mit Brokkoli, Paprika und Karotten in etwas Öl anbraten.
3. 2 EL Sojasauce, 1 TL Agavendicksaft, Knoblauch und frischen Koriander hinzufügen.
4. Mit Reis servieren und mit Frühlingszwiebeln garnieren.