WELLTOP Dried Beancurd 171G
WELLTOP Dried Beancurd 171G
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🛒 Produktbeschreibung
WELLTOP Dried Beancurd 171G – Getrockneter Tofu aus Sojabohnen – ist ein vielseitiges, pflanzliches Lebensmittel mit mild-nussigem Geschmack und natürlichem Sojabohnenduft. Mit einem beeindruckenden Proteingehalt von 47 g pro 100 g ist er ideal für eine bewusste, vegane und eiweißreiche Ernährung geeignet. Besonders beliebt ist er in der asiatischen Küche, etwa in Wok-Gerichten, Suppen oder Eintöpfen.
🍽️ Serviervorschlag
Mit knackigem Gemüse und Sojasauce im Wok anbraten oder in einer Brühe mit Pak Choi servieren.
⏲️ Zubereitungszeit
4–6 Stunden Einweichzeit, anschließend 5–10 Minuten Garzeit.
🍜 Verwendungsarten
Wok-Gerichte: Mit Gemüse, Ingwer, Knoblauch und Sojasauce anbraten.
Suppen: In asiatische Brühen geben für extra Protein und Textur.
Eintöpfe: Als sättigende Zutat in pflanzlichen Schmorgerichten.
🥗 Zutaten & Allergene
Sojabohnen, Wasser. ⚠ Kann Spuren von anderen Allergenen enthalten.
📊 Nährwertangaben (pro 100 g)
Energie: 2134 kJ / 510 kcal
Fett: 31 g (davon gesättigte Fettsäuren: 6,4 g)
Kohlenhydrate: 11 g (davon Zucker: 1,8 g)
Eiweiß: 47 g
Salz: 0,24 g
👨🍳 Zubereitung & Verzehrempfehlung
1. Beancurd 4–6 Stunden oder über Nacht in warmem Wasser einweichen.
2. Abtropfen lassen und mit kaltem Wasser abspülen.
3. In Stücke schneiden und 5–10 Minuten in Wok-Gerichten, Suppen oder Eintöpfen garen.
📦 Lagerempfehlung
Kühl und trocken lagern. Nach dem Öffnen in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 30 Tagen verbrauchen.
ℹ️ Weitere Informationen
🏭 Hersteller & Importeur
Oriental Merchant Europe, Vorstengrafdonk 8, 5342 LT Oss, Niederlande
⏳ Mindesthaltbarkeitsdatum
Siehe Produktverpackung.
📖 Mehr zum Produkt
Was ist getrockneter Tofu?
Getrockneter Tofu, auch Beancurd genannt, ist eine traditionelle Zutat der asiatischen Küche. Er entsteht durch das Pressen und Trocknen von Sojabohnenmasse. Durch die Entziehung des Wassers erhält er eine zähe, bissfeste Textur und einen intensiveren Geschmack. Vor der Verwendung wird er wieder rehydriert und ist danach besonders saugfähig für Gewürze und Aromen.
Warum ist WELLTOP Dried Beancurd so beliebt?
WELLTOP Dried Beancurd ist besonders für seine Qualität und Reinheit bekannt. Die einfache Zutatenliste (nur Sojabohnen und Wasser) macht ihn zu einem beliebten Produkt bei gesundheitsbewussten Verbrauchern, Veganern, Sportlern und allen, die auf eine kohlenhydratarme und eiweißreiche Ernährung achten.
Verwendungsmöglichkeiten
Der getrocknete Tofu eignet sich hervorragend für asiatische Gerichte. Besonders beliebt ist er in Wok-Gerichten mit knackigem Gemüse, in Brühen wie Miso- oder Pak-Choi-Suppe oder auch in veganen Eintöpfen. Seine feste Textur sorgt für ein angenehmes Mundgefühl und macht ihn zu einer hervorragenden Fleischalternative.
👩🍳 Rezeptideen
🥢 Chinesischer Tofu-Gemüse-Wok
Zubereitung:
- Beancurd nach Anleitung einweichen, abspülen und in Streifen schneiden.
- In einer Pfanne mit etwas Öl anbraten.
- Geschnittenes Gemüse (z. B. Paprika, Karotten, Brokkoli) hinzufügen und 5 Minuten mitbraten.
- Mit Sojasauce, Knoblauch und etwas Sesamöl abschmecken.
- Heiß servieren, z. B. mit Reis oder Glasnudeln.
🍲 Asiatische Tofu-Suppe mit Pak Choi
Zubereitung:
- Beancurd wie beschrieben vorbereiten.
- In einem Topf Gemüsebrühe erhitzen, Pak Choi, Frühlingszwiebeln und Karotten hinzufügen.
- Tofustreifen dazugeben und alles etwa 10 Minuten köcheln lassen.
- Mit Sojasauce und Ingwer abschmecken.
- Heiß servieren.
