UNCLE BARN'S Tempura Flour Tempuramehl 500G
UNCLE BARN'S Tempura Flour Tempuramehl 500G
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🛒 Produktbeschreibung
UNCLE BARN'S Tempura Flour 500G ist die perfekte Wahl für authentisches, knuspriges Tempura nach japanischem Vorbild. Die hochwertige Mehlmischung ist speziell entwickelt worden, um Fisch, Meeresfrüchte, Gemüse oder Fleisch mit einer zarten, goldgelben Hülle zu ummanteln. Das Ergebnis: außen herrlich knusprig, innen zart und saftig – ideal für kreative Gerichte der asiatischen Küche.
🍽️ Serviervorschlag
Knusprige Tempura-Garnelen mit einem Dip aus Sojasauce, Reisessig und frisch geriebenem Ingwer servieren.
⏲️ Zubereitungszeit
5–7 Minuten – für schnell zubereitete, knusprige Genüsse.
🍜 Verwendungsarten
Frittierte Beilage: Als knuspriges Gemüse-Tempura zu Reis.
Hauptgericht: Mit Meeresfrüchten oder Fleisch als leichtes Abendessen.
Snack: Ideal als Fingerfood mit verschiedenen Dips.
🥗 Zutaten & Allergene
Weizenmehl (Gluten) (94,5 %), Palmöl (3 %), Hefe (1 %), jodiertes Salz (1 %), Zucker (0,5 %). ⚠ Allergene: Enthält Weizen (Gluten). Kann Spuren von Gluten enthalten.
📊 Nährwertangaben (pro 100 g)
Energie: 1418 kJ / 339 kcal
Fett: 1,4 g (davon gesättigte Fettsäuren: 0,3 g)
Kohlenhydrate: 73,7 g (davon Zucker: 2,4 g)
Eiweiß: 7,9 g
Salz: 4 g
👨🍳 Zubereitung & Verzehrempfehlung
Tempuramehl mit sehr kaltem Wasser vermengen, bis ein glatter Teig entsteht. Gemüse, Fisch oder Fleisch eintauchen und in heißem Öl goldbraun ausbacken. Am besten direkt heiß servieren.
📦 Lagerempfehlung
Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern.
ℹ️ Weitere Informationen
🏭 Hersteller & Importeur
Hersteller: Uncle Barn's
Importeur: Oriental Merchant, Heksekamp 7, 5301 LX Zaltbommel, Niederlande
⏳ Mindesthaltbarkeitsdatum
Siehe Produktverpackung.
📖 Mehr zum Produkt
Was ist Tempura? Tempura ist ein traditionelles japanisches Gericht, bei dem Gemüse, Fisch oder Meeresfrüchte in einen speziellen Teig getaucht und anschließend frittiert werden. Das Ergebnis ist eine unglaublich leichte und knusprige Hülle, die den Eigengeschmack der Zutaten betont.
UNCLE BARN'S Tempura Flour ist eine gebrauchsfertige Mehlmischung, die durch ihren hohen Weizenmehlanteil für eine besonders zarte und luftige Panade sorgt. Der neutrale, leicht salzige Geschmack harmoniert hervorragend mit würzigen Dips und verschiedenen Beilagen.
Ideal für asiatische Küche: Ob japanische Bento-Box, koreanisches Streetfood oder kreative Fusion-Küche – Tempuramehl ist ein Muss für Fans asiatischer Frittierkunst. Die Zubereitung ist einfach und schnell, ideal für Hobbyköche und Profis gleichermaßen.
Vegan & vielseitig: UNCLE BARN'S Tempura Flour ist vegan und laktosefrei. Ob Gemüse, Tofu, Shrimps oder Hähnchen – mit dieser Mischung gelingt knuspriges Tempura immer.
👩🍳 Rezeptideen
🍤 Tempura-Garnelen mit Soja-Ingwer-Dip
Zubereitung:
- Garnelen schälen und trocken tupfen.
- Tempurateig mit eiskaltem Wasser anrühren.
- Garnelen eintauchen und in heißem Öl ca. 2 Minuten frittieren, bis sie goldbraun sind.
- Für den Dip: 3 EL Sojasauce, 1 TL Reisessig, etwas frisch geriebenen Ingwer vermengen.
🥦 Gemüse-Tempura mit Reis
Zubereitung:
- Gemüse nach Wahl (z. B. Süßkartoffeln, Zucchini, Brokkoli) in mundgerechte Stücke schneiden.
- Tempurateig wie angegeben anrühren.
- Gemüsestücke im Teig wenden und in heißem Öl frittieren, bis sie knusprig sind.
- Mit gekochtem Reis und einem Dip nach Wahl servieren.
