THAI DANCER Tamarindenpaste Gl. 454G
THAI DANCER Tamarindenpaste Gl. 454G
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🛒 Produktbeschreibung
THAI DANCER Tamarindenpaste 454G ist ein echtes Must-have für Liebhaber der thailändischen Küche. Hergestellt aus 100 % Tamarindenfruchtfleisch – frei von Kernen und Samen – überzeugt sie mit einem unvergleichlich fruchtigen, süß-säuerlichen Aroma. Die Paste ist vielseitig einsetzbar, ob als Basis für aromatische Tamarindensaucen, zum Abschmecken von Currys und Suppen oder als raffinierte Marinade für Fisch und Fleisch. Die Tamarindenpaste ist vegan, halal, glutenfrei und laktosefrei – ideal für viele Ernährungsformen.
🍽️ Serviervorschlag
Perfekt in einem klassischen Pad Thai oder als fruchtige Komponente in Fischmarinaden.
⏲️ Zubereitungszeit
Sofort einsatzbereit – einfach unterrühren oder einrühren.
🍜 Verwendungsarten
Würzpaste: Für Suppen, Currys und Dips.
Marinade: Ideal für Fisch, Fleisch oder Tofu.
Saucenbasis: Unverzichtbar für original Pad Thai.
🥗 Zutaten & Allergene
100 % Tamarindenfruchtfleisch (ohne Kerne und Samen).
⚠ Allergene: Keine deklarationspflichtigen Allergene enthalten.
📊 Nährwertangaben (pro 100 g)
Energie: ca. 239 kcal
Fett: 0,6 g (davon gesättigte Fettsäuren: 0,2 g)
Kohlenhydrate: 62 g (davon Zucker: 57 g)
Eiweiß: 2,8 g
Salz: 0,04 g
👨🍳 Zubereitung & Verzehrempfehlung
Einfach nach Belieben in Gerichte wie Saucen, Currys, Dips oder Suppen einrühren. Ideal auch als Grundlage für Marinaden.
📦 Lagerempfehlung
Kühl und trocken lagern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und zügig verbrauchen.
ℹ️ Weitere Informationen
🏭 Hersteller & Importeur
Hersteller: Thai Dancer, Thailand
Importeur: Keine Angabe
⏳ Mindesthaltbarkeitsdatum
Siehe Produktverpackung.
📖 Mehr zum Produkt
Tamarindenpaste – ein Schatz der asiatischen Küche
Tamarindenpaste ist ein traditionelles Gewürzmittel, das aus dem Fruchtfleisch der Tamarinde gewonnen wird. Sie ist in vielen südostasiatischen Küchen ein unverzichtbarer Bestandteil, besonders in Thailand, Indien und Vietnam. Ihre typische süß-säuerliche Note verleiht Gerichten eine besondere Tiefe und Harmonie – ideal zur Abrundung von Speisen mit kräftigen Aromen.
THAI DANCER – Authentisch und hochwertig
Die Marke THAI DANCER steht für authentische Produkte direkt aus Thailand. Mit hochwertigen Zutaten und traditionellen Herstellungsverfahren bietet sie ein echtes Geschmackserlebnis für alle, die asiatisch kochen möchten.
Wofür ist Tamarindenpaste besonders geeignet?
Besonders bekannt ist Tamarindenpaste als Basis für Pad Thai, aber auch in Currys, Dips, Suppen oder Fischgerichten ist sie unverzichtbar. Ihre intensive, fruchtig-säuerliche Note harmoniert hervorragend mit süßen, scharfen und würzigen Komponenten. Sie eignet sich auch zum Abschmecken von Chutneys und Saucen.
👩🍳 Rezeptideen
🍜 Pad Thai mit Tamarindensauce
Zubereitung:
- Reisnudeln nach Packungsanweisung kochen und abtropfen lassen.
- 2 EL Tamarindenpaste mit 1 EL Fischsauce, 1 EL Palmzucker und etwas Wasser vermengen.
- In einer Pfanne Knoblauch, Tofu oder Hähnchen anbraten, Nudeln zugeben und mit der Tamarindensauce vermengen.
- Mit Erdnüssen, Sprossen, Frühlingszwiebeln und Limettenspalten servieren.
🐟 Fischfilet in Tamarindenmarinade
Zubereitung:
- 2 EL Tamarindenpaste mit 1 EL Sojasauce, 1 TL braunem Zucker, Knoblauch und Chili vermischen.
- Fischfilet damit marinieren und mindestens 30 Minuten ziehen lassen.
- Im Ofen oder auf dem Grill garen und mit Koriander servieren.
🥣 Tamarinden-Dip für Sommerrollen
Zubereitung:
- 1 EL Tamarindenpaste mit 1 TL Sojasauce, 1 TL Zucker, etwas Wasser und gehacktem Knoblauch verrühren.
- Optional mit Chili und Limettensaft abschmecken.
- Ideal zu Frühlings- oder Sommerrollen.
