SINGSONG Ssamjang 350G
SINGSONG Ssamjang 350G
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🛒 Produktbeschreibung
SINGSONG Ssamjang 350G ist eine authentische koreanische Sojabohnenpaste, die mit einer harmonischen Kombination aus fermentierter Sojabohnenpaste, Chilisauce, Knoblauch und Sesamöl für den typischen Geschmack der koreanischen Küche sorgt. Diese würzige Paste eignet sich hervorragend zum Verfeinern von Suppen, Eintöpfen, Reis- und Nudelgerichten oder als Dip zu Gemüse und Fleisch. Sie kann auch als Marinade für Fleisch oder Gemüse verwendet werden, um den Gerichten eine einzigartige Würze zu verleihen.
🍽️ Serviervorschlag
Ideal als Dip zu gegrilltem Gemüse und Fleisch oder als Marinade für Bulgogi. Perfekt auch in Bibimbap.
⏲️ Zubereitungszeit
Verwendung: Einfach 1–2 Löffel zu Suppen, Eintöpfen, Salaten oder als Marinade hinzufügen.
🍜 Verwendungsarten
Hauptgericht: Ein wesentlicher Bestandteil der koreanischen Küche, besonders in Gerichten wie Bibimbap.
Snack: Als Dip zu frischem Gemüse oder gegrilltem Fleisch.
🥗 Zutaten & Allergene
Sojabohnen, Weizenmehl, raffiniertes Salz, Weizen, fermentiertes Sojabohnenmehl, Maisstärke, Wasser, Chilisauce, Fruktose, Zwiebel, Alkohol, Knoblauch, Gewürze, entfettetes Sojabohnenmehl, gerösteter Sesam, Gewürzmischung, Sesamöl, Koji. ⚠ Allergene: Weizen, Sojabohnen, Sesam.
📊 Nährwertangaben (pro 100 g)
Energie: 200 kcal
Fett: 3,8 g
Kohlenhydrate: 36 g
Eiweiß: 8 g
👨🍳 Zubereitung & Verzehrempfehlung
1–2 Löffel der Paste zu Suppen, Eintöpfen oder Salaten geben oder als Marinade für Fleisch, Fisch oder Gemüse verwenden.
📦 Lagerempfehlung
Trocken und bei +1 °C bis +25 °C lagern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren.
ℹ️ Weitere Informationen
🏭 Hersteller & Importeur
Hersteller: Singsong, Marke: EDM, Herkunft: Südkorea
⏳ Mindesthaltbarkeitsdatum
Siehe Produktverpackung.
📖 Mehr zum Produkt
Was ist Ssamjang? Ssamjang ist eine beliebte koreanische Würzpaste, die aus fermentierten Sojabohnen, Chili und anderen Gewürzen hergestellt wird. Sie verleiht Gerichten wie Bibimbap, gegrilltem Fleisch und Eintöpfen den charakteristischen scharfen und würzigen Geschmack der koreanischen Küche.
Warum ist Ssamjang so beliebt? Diese Paste wird wegen ihrer Vielseitigkeit geschätzt. Sie ist nicht nur ein unverzichtbarer Bestandteil vieler traditioneller koreanischer Gerichte, sondern auch eine ideale Marinade oder Dip. Der umami-reiche Geschmack macht Ssamjang zu einer würzigen Grundlage für viele kreative Rezepte.
🔥 Schärfegrad
Schärfere Würzpaste, ideal für Liebhaber intensiver Aromen.
👩🍳 Rezeptideen
🥄 Bibimbap mit Ssamjang
Zubereitung:
- Reis kochen und in eine Schüssel geben.
- Gekochtes Gemüse, Spiegelei und mariniertes Fleisch auf dem Reis anrichten.
- Ein Löffel Ssamjang über das Gericht geben und gut vermengen.
🍖 Gegrilltes Bulgogi mit Ssamjang-Marinade
Zubereitung:
- Fleisch in dünne Scheiben schneiden und mit Ssamjang, Sesamöl und Knoblauch marinieren.
- Das marinierte Fleisch für etwa 30 Minuten ruhen lassen.
- Auf dem Grill oder in der Pfanne braten, bis es goldbraun und zart ist.
- Mit Reis und Gemüse servieren.
