SEMPIO Japanese Miso Doenjang 500G
SEMPIO Japanese Miso Doenjang 500G
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🛒 Produktbeschreibung
SEMPIO Japanese Miso Doenjang 500G ist eine kräftige, fermentierte Sojabohnenpaste, die mit ihrem intensiven Umami-Geschmack klassische japanische Gerichte veredelt. Diese dunkle Miso-Paste aus Sojabohnen, Weizen, Koji, Salz und Wasser eignet sich perfekt als Basis für Miso-Suppen, zum Verfeinern von Ramen, Gemüse, Tofu oder Marinaden. Mit 12 g Protein pro 100 g ist sie auch proteinreich und vegan, aber nicht glutenfrei.
🍽️ Serviervorschlag
Ideal als Grundlage für Miso-Suppen oder zum Verfeinern von Ramen, Tofu, Gemüse oder Marinaden.
⏲️ Zubereitungszeit
2-3 Minuten – einfach in heißem Wasser auflösen.
🍜 Verwendungsarten
Suppenbasis: Perfekt für Miso-Suppen oder als Grundlage für andere asiatische Suppen.
Würzpaste: Ideal zum Würzen von Saucen, Marinaden oder für die Zubereitung von Ramen und Tofu-Gerichten.
🥗 Zutaten & Allergene
Wasser, Weizenmehl, Sojabohnen (23 %), Salz, Alkohol, Koji (Reis-Starter). ⚠ Allergene: Soja, Gluten.
📊 Nährwertangaben (pro 100 g)
Energie: 142 kcal / 599 kJ
Fett: 2 g (davon gesättigte Fettsäuren: 0 g)
Kohlenhydrate: 22 g (davon Zucker: 11 g)
Eiweiß: 12 g
Salz: 12 g
👨🍳 Zubereitung & Verzehrempfehlung
Die Paste einfach in heißem Wasser einrühren, um eine schnelle Miso-Suppe oder Sauce zuzubereiten. Ideal für Ramen, Tofu, Gemüse oder als Marinade für verschiedene Gerichte.
📦 Lagerempfehlung
Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern.
ℹ️ Weitere Informationen
🏭 Hersteller & Importeur
Sempio Foods Company, Südkorea
⏳ Mindesthaltbarkeitsdatum
Siehe Produktverpackung.
📖 Mehr zum Produkt
Was ist Miso Doenjang?
Miso Doenjang ist eine fermentierte Sojabohnenpaste, die besonders in der koreanischen und japanischen Küche sehr beliebt ist. Der hohe Umami-Geschmack und die fermentierten Inhaltsstoffe machen es zu einer ausgezeichneten Basis für viele Gerichte. Miso Doenjang hat nicht nur einen intensiven Geschmack, sondern auch gesundheitliche Vorteile durch die enthaltenen Mikroorganismen, die die Verdauung fördern.
Warum Sempio Miso Doenjang?
Sempio ist bekannt für seine hohe Qualität und authentische Zubereitungsmethoden. Die Miso-Paste von Sempio bietet einen intensiven und salzigen Geschmack, der sich ideal für Suppen und Saucen eignet. Besonders geschätzt wird sie von Veganern und Liebhabern der asiatischen Küche, die eine gesunde, proteinreiche Zutat für ihre Gerichte suchen.
🔥 Schärfegrad
Kein Schärfegrad – mild und umami.
👩🍳 Rezeptideen
🥄 Miso-Ramen mit Tofu und Frühlingszwiebeln
Zubereitung:
- Die Miso-Paste in kochendem Wasser auflösen.
- Die Ramen-Nudeln in die Brühe geben und 2-3 Minuten kochen.
- Tofu in Würfel schneiden und zu den Ramen hinzufügen.
- Mit Frühlingszwiebeln garnieren und servieren.
🍳 Gemüsepfanne mit Miso-Sesam-Sauce
Zubereitung:
- Gemüse nach Wahl anbraten.
- In einer kleinen Schüssel Sempio Miso Doenjang mit Wasser und Sesamöl vermischen, bis eine dickflüssige Sauce entsteht.
- Das Gemüse mit der Sauce vermengen und gut durchrühren.
- Mit Sesam bestreuen und servieren.
