PATAK'S Aubergine/Brinjal eingelegt Gl 312G
PATAK'S Aubergine/Brinjal eingelegt Gl 312G
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🛒 Produktbeschreibung
PATAK'S Brinjal Auberginen Pickle ist eine würzig-süße Spezialität aus Großbritannien, inspiriert von der traditionellen indischen Küche. Die aromatische Würzpaste enthält 17 % Auberginen, grüne Chilis und eine kräftige Gewürzmischung mit Senf, Koriander und Bockshornklee. Ideal als Dip, Beilage oder zum Verfeinern von Currys – dieses Pickle bringt authentischen Geschmack auf den Teller.
🍽️ Serviervorschlag
Als Dip zu Papadams, als Brotaufstrich oder zu würzigem Curry mit Basmatireis servieren.
⏲️ Zubereitungszeit
Verzehrfertig – in 0–2 Minuten servierbereit. Kann leicht erwärmt werden.
🍜 Verwendungsarten
Beilage: Perfekt zu indischen Currygerichten.
Würzpaste: Als würziges Topping auf Sandwiches oder Snacks.
Dip: Schmeckt hervorragend zu Fondue, Crackern oder in Salaten.
🥗 Zutaten & Allergene
Zucker, Rapsöl, Aubergine (17 %), Wasser, gemahlene Gewürze (4,5 %) [Paprika, Gewürze, Koriander (1 %)], Salz, grüne Chilis (4 %), zerstoßene Senfsamen, zerstoßene Koriandersamen (1 %), zerstoßene Bockshornkleesamen, Knoblauchpüree, Säuerungsmittel (Essigsäure), Senfpulver.
⚠ Allergene: Enthält Senf. Kann Spuren von Erdnüssen und Schalenfrüchten enthalten.
📊 Nährwertangaben (pro 100 g)
Energie: 1588 kJ / 381 kcal
Fett: 24,8 g (davon gesättigte Fettsäuren: 1,7 g)
Kohlenhydrate: 34,5 g (davon Zucker: 33,4 g)
Eiweiß: 2,1 g
Salz: 4 g
👨🍳 Zubereitung & Verzehrempfehlung
Vor Gebrauch gut umrühren. Verzehrfertig – kann leicht erwärmt serviert werden.
📦 Lagerempfehlung
Kühl und trocken lagern. Nach dem Öffnen innerhalb von 6 Monaten verbrauchen.
ℹ️ Weitere Informationen
🏭 Hersteller & Importeur
Hersteller: AB Foods Polska Sp. z o.o.
Importeur: Kreyenhop & Kluge GmbH & Co. KG, Oyten, Deutschland
⏳ Mindesthaltbarkeitsdatum
Siehe Produktverpackung.
📖 Mehr zum Produkt
Was ist PATAK'S Brinjal Pickle?
Dieses Pickle ist eine typisch indische Würzpaste, die aus eingelegten Auberginen, grünen Chilis und Gewürzen hergestellt wird. In Indien werden Pickles traditionell zu fast jeder Mahlzeit gereicht – ob zu Dal, Reis oder Chapati.
Warum ist dieses Produkt so beliebt?
Die Marke PATAK'S steht seit Jahrzehnten für hochwertige, authentische indische Produkte. Mit dem Brinjal Pickle bietet PATAK'S eine köstliche Möglichkeit, Gerichte schnell und einfach zu verfeinern – ganz ohne Kochen. Durch den süßlich-pikanten Geschmack wird es besonders gerne zu milden Currys kombiniert, um ihnen Tiefe und Würze zu verleihen.
Produktkategorie: Indisches Pickle / Chutney
Pickles sind tief in der indischen Esskultur verwurzelt. Sie kombinieren oft Schärfe, Süße und Säure in einer einzigartigen Komposition. Das Brinjal Pickle ist ein perfektes Beispiel dafür – harmonisch ausbalanciert und universell einsetzbar.
👩🍳 Rezeptideen
🍛 Vegetarisches Curry mit Basmatireis & Brinjal Pickle
Zubereitung:
- 1 Zwiebel fein hacken, in Öl anschwitzen.
- 1 TL Currypulver, 1 TL Garam Masala, 1 Dose Kichererbsen und 200 ml Kokosmilch hinzufügen.
- 10 Minuten köcheln lassen, mit Salz abschmecken.
- Mit Basmatireis servieren und 1 TL Brinjal Pickle als Topping dazugeben.
🥪 Indisches Sandwich mit Joghurt & Brinjal Pickle
Zubereitung:
- Vollkornbrot mit Naturjoghurt bestreichen.
- Mit Brinjal Pickle, frischen Gurkenscheiben und frischem Koriander belegen.
- Sandwich zuklappen, diagonal halbieren und servieren.
🍲 Exotischer Fondue-Dip
Zubereitung:
- Brinjal Pickle leicht erwärmen.
- Als Dip zu Fondue servieren – ideal für Gemüse, Fleisch oder Brot.
