O'FOOD Korean BBQ Grillm. Galbi Rind 280G
O'FOOD Korean BBQ Grillm. Galbi Rind 280G
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🛒 Produktbeschreibung
Die O'FOOD Korean BBQ Galbi Marinade bringt den traditionellen BBQ-Geschmack Koreas direkt in Ihre Küche. Sie eignet sich ideal für Galbi – marinierte, gegrillte Rinderrippen – und überzeugt durch eine ausgewogene Kombination aus süßem Birnen- und Apfelaroma, kräftiger Sojasauce und würzigem Knoblauch. Die Marinade sorgt für zartes, saftiges Fleisch und ist vielseitig einsetzbar – für Rind, Huhn, Schwein oder Lamm.
🍽️ Serviervorschlag
Perfekt mit gegrilltem Rindfleisch, Reis und Kimchi servieren – für das echte Korean-BBQ-Erlebnis.
⏲️ Zubereitungszeit
5–10 Minuten Zubereitung (plus mehrere Stunden Marinierzeit, idealerweise über Nacht).
🍜 Verwendungsarten
Fleischmarinade: Ideal für Rindfleisch (Galbi), Hähnchen oder Schwein.
Grillsaucenbasis: Auch als Glasur oder zum Abschmecken von BBQ-Gerichten geeignet.
🥗 Zutaten & Allergene
Zucker, Wasser, Sojasauce (Wasser, entfettete Sojabohnen, Weizen, Meersalz, Reissirup, Alkohol, Geschmacksverstärker (E627, E631), Süßstoff (E955)), Hefeextrakt, Knoblauch, Alkohol (zur Erhaltung der Frische), Salz, schwarzes Pfefferpulver, Ingwer, Birnenpüree (Birne, Antioxidans (E300)), Apfelmus (Apfel, Antioxidans (E300)), Verdickungsmittel (E415), Säureregulator (E330). ⚠ Allergene: Soja, Weizen.
📊 Nährwertangaben (pro 100 g)
Energie: 678 kJ / 162 kcal
Fett: 0,6 g (davon gesättigte Fettsäuren: 0,4 g)
Kohlenhydrate: 33 g (davon Zucker: 30 g)
Eiweiß: 5,7 g
Salz: 4 g
👨🍳 Zubereitung & Verzehrempfehlung
Fleisch nach Wahl (z. B. Rind, Huhn oder Schwein) mit der Marinade vermengen und mehrere Stunden, idealerweise über Nacht, im Kühlschrank ziehen lassen. Anschließend grillen, braten oder im Ofen garen.
📦 Lagerempfehlung
Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern.
ℹ️ Weitere Informationen
🏭 Hersteller & Importeur
Hersteller: Daesang Corporation, Südkorea
Importeur: Herman Kuijper BV, Noorddammerweg 91b, 1187ZS Amstelveen, Niederlande
⏳ Mindesthaltbarkeitsdatum
Siehe Produktverpackung.
📖 Mehr zum Produkt
Was ist Galbi?
Galbi bezeichnet marinierte Rinderrippen, die in der koreanischen Küche traditionell über Holzkohle gegrillt werden. Die spezielle Marinade auf Basis von Sojasauce, Obst und Gewürzen sorgt für ein süßlich-würziges Aroma und eine zarte Textur des Fleisches. In Korea ist Galbi ein beliebtes Gericht zu besonderen Anlässen – dank der O'FOOD Marinade jetzt auch bei Ihnen zu Hause möglich.
Die Marke O'FOOD
O'FOOD ist eine Marke der Daesang Corporation – einem führenden Hersteller koreanischer Lebensmittelprodukte. O'FOOD steht für authentische, hochwertige Zutaten und bringt die koreanische Esskultur in Küchen weltweit.
Vielfältige Einsatzmöglichkeiten
Neben Rinderrippen eignet sich die Marinade auch hervorragend für Hähnchenbrust, Schweinebauch oder Lammkoteletts. Sie kann zudem als Glasur für BBQ, zum Würzen von Gemüsegerichten oder als Dip verwendet werden.
👩🍳 Rezeptideen
🥩 Klassisches Galbi vom Grill
Zubereitung:
- 600 g Rinderrippen mit der Galbi-Marinade vermengen.
- Über Nacht im Kühlschrank ziehen lassen.
- Auf dem Grill bei mittlerer Hitze von beiden Seiten ca. 4–6 Minuten grillen.
- Mit Reis, Kimchi und Sesam bestreut servieren.
🍗 Hähnchen-Teriyaki aus der Pfanne
Zubereitung:
- Hähnchenbrust in mundgerechte Stücke schneiden und in Marinade für 2–3 Stunden einlegen.
- In einer Pfanne mit etwas Öl bei mittlerer Hitze anbraten, bis das Fleisch durchgegart ist.
- Mit Frühlingszwiebeln und Sesam garnieren und mit Reis servieren.
