OBENTO Tempura Batter Mix 500G
OBENTO Tempura Batter Mix 500G
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🛒 Produktbeschreibung
Die OBENTO Tempura Batter Mix 500G ist eine klassische Tempura-Backmischung für herrlich leichte, knusprige Teigummantelungen – ideal für Gemüse, Garnelen, Fisch oder andere Meeresfrüchte. Der typisch japanische Backteig sorgt für einen zarten Crunch und bringt authentisches Asia-Feeling direkt in Ihre Küche.
🍽️ Serviervorschlag
Mit einer Sojasauce als Dip oder zu einem klassischen Reisbett servieren. Perfekt für asiatische Vorspeisen oder Hauptgerichte.
⏲️ Zubereitungszeit
Nur 5–7 Minuten Frittierzeit – schnell und einfach zubereitet.
🍜 Verwendungsarten
Vorspeise: Knuspriges Gemüse-Tempura mit Dip.
Hauptgericht: Garnelen-Tempura auf Reis mit Sojasauce.
Snack: Tempura-Sticks als Fingerfood oder für asiatische Buffets.
🥗 Zutaten & Allergene
Weizenmehl, Maisstärke, Backpulver, Salz, Geschmacksverstärker (E621), Weißer Pfeffer. ⚠ Allergene: Enthält Weizen. Kann Spuren von Gluten enthalten.
📊 Nährwertangaben (pro 100 g)
Energie: 1460 kJ / 348 kcal
Fett: 1,3 g (davon gesättigte Fettsäuren: k.A.)
Kohlenhydrate: 73,1 g (davon Zucker: k.A.)
Eiweiß: 8,1 g
Salz: k.A.
👨🍳 Zubereitung & Verzehrempfehlung
125 g der Backmischung mit 180 ml kaltem Wasser vermengen (nicht übermixen). Gemüse oder Meeresfrüchte eintauchen und bei 150–180 °C frittieren, bis sie goldbraun und knusprig sind.
📦 Lagerempfehlung
Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern. Nach dem Öffnen luftdicht verschließen.
ℹ️ Weitere Informationen
🏭 Hersteller & Importeur
Marke: OBENTO. Importeur: Keine Angabe.
⏳ Mindesthaltbarkeitsdatum
Siehe Produktverpackung.
📖 Mehr zum Produkt
Was ist Tempura?
Tempura ist ein klassisches Gericht der japanischen Küche, bei dem Gemüse oder Meeresfrüchte in einem luftigen, knusprigen Teig frittiert werden. Charakteristisch ist die leichte, goldene Kruste, die durch eine spezielle Mischung aus Mehl und Stärke entsteht.
Warum OBENTO Tempura Teigmischung?
Die OBENTO Tempura Batter Mix bietet eine besonders einfache und gelingsichere Möglichkeit, original japanisches Tempura zu Hause zuzubereiten – ganz ohne komplizierte Zutatenliste. Durch den enthaltenen weißen Pfeffer erhält der Teig eine dezente, würzige Note, die hervorragend mit verschiedenen Dips harmoniert.
Für wen ist das Produkt geeignet?
Die Tempura-Backmischung ist vegan, laktosefrei und daher auch für viele spezielle Ernährungsweisen geeignet. Sie ist sowohl für Kochanfänger als auch für Profis geeignet und ermöglicht eine schnelle Zubereitung ohne Vorkenntnisse.
Verwendungsarten:
Die Backmischung eignet sich ideal für verschiedenste Tempura-Variationen – egal ob für Partysnacks, japanische Menüs oder als
👩🍳 Rezeptideen
🍤 Garnelen-Tempura mit Sojasauce
Zubereitung:
- Backmischung laut Anleitung mit kaltem Wasser verrühren.
- Rohe Garnelen kurz abtupfen, in den Teig eintauchen und bei 170 °C frittieren, bis sie goldgelb sind.
- Mit Sojasauce oder Ponzu-Sauce servieren.
🥦 Gemüse-Tempura mit süß-saurer Sauce
Zubereitung:
- Gemüse wie Paprika, Zucchini, Aubergine oder Süßkartoffel in dünne Scheiben schneiden.
- Teig anrühren, Gemüse eintauchen und goldbraun frittieren.
- Mit süß-saurer Sauce oder Wasabi-Mayo servieren.
