OBENTO Panko 1KG
OBENTO Panko 1KG
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🛒 Produktbeschreibung
OBENTO Panko Paniermehl 1KG sorgt für eine besonders knusprige Panade – ob bei Fleisch, Fisch oder Gemüse. Die grobe Struktur und luftige Konsistenz machen es ideal für schnelles Frittieren und Braten. Das asiatisch inspirierte Paniermehl verleiht deinen Gerichten eine goldbraune, knusprige Kruste und bleibt dabei locker und leicht. Perfekt für Schnitzel, Tempura oder Tofu-Sticks.
🍽️ Serviervorschlag
Ideal für Hähnchenschnitzel, gebackene Garnelen oder frittierte Gemüse-Sticks. Mit einem Spritzer Zitronensaft servieren!
⏲️ Zubereitungszeit
5–10 Minuten – je nach Art des Frittier- oder Bratvorgangs.
🍜 Verwendungsarten
Panieren: Klassisch mit Mehl und Ei verwenden.
Frittieren: Für Tempura, Tofu oder Meeresfrüchte geeignet.
🥗 Zutaten & Allergene
Weizenmehl, Hefe, Salz, Palmöl, Glukose, Backmittel (enthält Malz, Algenpulver, isoliertes Sojaprotein), Teigverbesserer (Ascorbinsäure). ⚠ Allergene: Gluten (Weizen), Malz (Gerste), Soja.
📊 Nährwertangaben (pro 100 g)
Energie: 1560 kJ / 373 kcal
Fett: 2,6 g (davon gesättigte Fettsäuren: 0,8 g)
Kohlenhydrate: 73,6 g (davon Zucker: 2,6 g)
Eiweiß: 13,1 g
Salz: 0,54 g
👨🍳 Zubereitung & Verzehrempfehlung
1. Fleisch, Fisch oder Gemüse in Mehl wenden.
2. Durch verquirltes Ei ziehen.
3. Mit OBENTO Panko Paniermehl panieren.
4. In heißem Öl frittieren oder in der Pfanne goldbraun braten.
📦 Lagerempfehlung
Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern.
ℹ️ Weitere Informationen
🏭 Hersteller & Importeur
Hersteller: OBENTO
Importeur: Keine Angabe
⏳ Mindesthaltbarkeitsdatum
Siehe Produktverpackung.
📖 Mehr zum Produkt
Was ist Panko?
Panko ist ein aus Japan stammendes Paniermehl, das sich durch seine besonders grobe und luftige Struktur auszeichnet. Im Gegensatz zu klassischem Paniermehl nimmt es weniger Fett auf und sorgt für eine extra knusprige Textur. Es ist in der asiatischen Küche weit verbreitet und wird besonders gern für Tempura, Tonkatsu oder frittierte Meeresfrüchte verwendet.
Warum OBENTO Panko?
Die Marke OBENTO steht für authentische asiatische Zutaten in hoher Qualität. Das OBENTO Panko Paniermehl ist besonders grob gemahlen und eignet sich ideal für eine Vielzahl an Paniergerichten – von klassischen deutschen Schnitzeln bis hin zu kreativen veganen Alternativen.
Vielseitige Einsatzmöglichkeiten
Neben Fleisch und Fisch ist das Panko Paniermehl auch ideal für Gemüse wie Zucchini oder Auberginen sowie für vegane Varianten wie Tofu oder Seitan. Die lockere Kruste bleibt auch nach dem Frittieren lange knusprig und macht jedes Gericht zu einem Highlight.
👩🍳 Rezeptideen
🍗 Hähnchenschnitzel in Panko-Panade
Zubereitung:
- Hähnchenbrust in dünne Schnitzel schneiden und leicht klopfen.
- Mit Salz und Pfeffer würzen, in Mehl wenden, durch verquirltes Ei ziehen und in OBENTO Panko panieren.
- In heißem Öl bei mittlerer Hitze goldbraun braten (ca. 3–4 Minuten pro Seite).
- Mit Zitronenspalten servieren.
🍤 Gebackene Garnelen mit Panko
Zubereitung:
- Garnelen schälen und entdarmen, ggf. leicht salzen.
- In Mehl wenden, durch Ei ziehen und in Panko panieren.
- Im heißen Öl frittieren, bis sie goldbraun und knusprig sind.
- Mit einer Dip-Sauce nach Wahl (z. B. Sweet-Chili oder Soja-Ingwer) servieren.
