LKK Sichuan Style Hot& Spicy Soupbase Sachet 70G
LKK Sichuan Style Hot& Spicy Soupbase Sachet 70G
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🛒 Produktbeschreibung
Die Lee Kum Kee Sichuan Style Hot & Spicy Suppenbasis ist eine hochkonzentrierte Würzpaste aus China, die authentischen Geschmack und intensive Schärfe in deine Küche bringt. Sie enthält 58 % gesalzene Chilischoten, Sojasauce, fermentierte Sojabohnenpaste und typischen Sichuanpfeffer – ein Muss für alle, die echte asiatische Aromen lieben!
🍽️ Serviervorschlag
Als aromatische Basis für einen traditionellen chinesischen Hot Pot oder als würzige Grundlage für eine scharfe Nudelsuppe mit Tofu, Pak Choi oder Rindfleisch verwenden.
⏲️ Zubereitungszeit
Nur 5 Minuten – einfach mit Wasser verdünnen und erhitzen.
🍜 Verwendungsarten
Hot Pot: Ideal als Basis für gesellige Fondue-Abende nach chinesischer Art.
Nudelsuppe: Verleiht Brühen ein scharfes und aromatisches Aroma mit echter Sichuan-Note.
🥗 Zutaten & Allergene
Gesalzene Chilischoten (58 %) [Chili (86 %), Salz], Sojasauce (Wasser, Salz, Sojabohnen, Weizenmehl), Sojabohnenöl, getrocknete Chilischoten (5 %), Zucker, Geschmacksverstärker (E621, E627, E631), Salz, Sichuanpfeffer (3 %), fermentierte Sojabohnenpaste (Wasser, Salz, Sojabohnen, Weizenmehl), Gewürze. ⚠ Allergene: Sojabohnen, Weizen.
📊 Nährwertangaben (pro 100 g)
Energie: 657 kJ / 157 kcal
Fett: 10 g (davon gesättigte Fettsäuren: 1,7 g)
Kohlenhydrate: 8,2 g (davon Zucker: 5,7 g)
Eiweiß: 4,8 g
Salz: 14,2 g
👨🍳 Zubereitung & Verzehrempfehlung
Einfach mit Wasser im Verhältnis 1:5 bis 1:7 verdünnen (je nach gewünschter Intensität) und aufkochen. Als Brühe für Hot Pot oder als Suppengrundlage verwenden.
📦 Lagerempfehlung
Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern.
ℹ️ Weitere Informationen
🏭 Hersteller & Importeur
Yoon Handels GmbH & Co. KG, Königsteiner Str. 95, 65929 Frankfurt a. M., Deutschland
⏳ Mindesthaltbarkeitsdatum
Siehe Produktverpackung.
📖 Mehr zum Produkt
Was ist die LKK Hot & Spicy Soupbase?
Diese Suppenbasis von Lee Kum Kee, einem der bekanntesten Hersteller chinesischer Würzmittel, wurde speziell für Liebhaber der Sichuan-Küche entwickelt. Mit intensiver Schärfe und authentischem Geschmack ist sie die perfekte Grundlage für Hot Pot oder asiatische Suppengerichte.
Warum ist Sichuan-Küche so beliebt?
Die Sichuan-Küche ist bekannt für ihre kräftigen Aromen und den charakteristischen "málà"-Geschmack – eine Kombination aus Schärfe (辣 là) und dem betäubenden Effekt des Sichuanpfeffers (麻 má). Diese Küche ist in ganz China beliebt und erobert zunehmend auch internationale Küchen.
Lee Kum Kee – Qualität aus Tradition
Seit 1888 steht Lee Kum Kee für hochwertige asiatische Würzprodukte. Die Marke genießt weltweit hohes Ansehen bei Profis und Hobbyköchen.
Perfekt für kreative Rezeptideen: Ob im Hot Pot, als Brühe für Tantanmen-Ramen oder zum Verfeinern von Eintöpfen – diese Suppenbasis bietet vielseitige Einsatzmöglichkeiten für dein nächstes Asia-Gericht.
👩🍳 Rezeptideen
🍲 Sichuan Hot Pot mit Rindfleisch und Gemüse
Zubereitung:
- 1 Beutel Suppenbasis mit 500 ml Wasser in einem Topf aufkochen.
- Rindfleisch dünn schneiden, Gemüse nach Wahl (z. B. Chinakohl, Pilze, Tofu) vorbereiten.
- Alles portionsweise im kochenden Fond garen und direkt genießen.
🍜 Scharfe Nudelsuppe mit Tofu und Pak Choi
Zubereitung:
- Suppenbasis mit Wasser aufkochen.
- Tofu in Würfel schneiden, Pak Choi halbieren und beides in die Brühe geben.
- Asiatische Weizennudeln separat kochen, dann in der Suppe servieren.
