LKK Black Bean Garlic Stir-Fry Sauce 50G
LKK Black Bean Garlic Stir-Fry Sauce 50G
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🛒 Produktbeschreibung
LKK Black Bean Garlic Stir-Fry Sauce 50G ist eine authentisch chinesische Wok-Sauce mit intensiven Aromen aus fermentierten schwarzen Bohnen, Knoblauch und Ingwer. Diese herzhafte, leicht scharfe Sauce eignet sich hervorragend für schnelle Pfannengerichte mit Fleisch, Fisch oder Gemüse und verleiht jedem Gericht einen würzigen Umami-Kick.
🍽️ Serviervorschlag
Perfekt zu gebratenem Hähnchen, Schweinefleisch oder Garnelen – serviert mit duftendem Jasminreis oder gebratenen Nudeln.
⏲️ Zubereitungszeit
Nur 5 Minuten – ideal für schnelle und aromatische Wokgerichte.
🍜 Verwendungsarten
Pfannengerichte: Direkt mit Gemüse und Protein in der Pfanne anbraten.
Marinade: Fleisch oder Fisch vor dem Braten marinieren.
🥗 Zutaten & Allergene
Sojasauce (Wasser, Salz, Sojabohnen, Weizenmehl), fermentierte schwarze Bohnen 18 % (Schwarze Sojabohnen 83 %, Salz, Wasser), Zucker, Wasser, Salz, getrockneter Knoblauch 4 %, gesalzene Chilischoten (Chilischoten, Salz), Ingwer, Sojabohnenöl, Fisch-Extrakt (Anchovis, Salz), Reiswein (Wasser, Reis, Weizen), modifizierte Maisstärke. ⚠ Allergene: Fisch, Soja, Weizen.
📊 Nährwertangaben (pro 100 g)
Energie: 717 kJ / 171 kcal
Fett: 4,7 g (davon gesättigte Fettsäuren: 0,7 g)
Kohlenhydrate: 23 g (davon Zucker: 23 g)
Eiweiß: 7,3 g
Salz: 11,3 g
👨🍳 Zubereitung & Verzehrempfehlung
Einfach gewünschte Zutaten (z. B. Fleisch, Fisch oder Gemüse) in der Pfanne anbraten, Sauce hinzufügen und kurz mitbraten – fertig ist ein aromatisches Gericht im Asia-Stil.
📦 Lagerempfehlung
Kühl und trocken lagern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und bald verbrauchen.
ℹ️ Weitere Informationen
🏭 Hersteller & Importeur
Hersteller: Lee Kum Kee
Importeur: Keine Angabe
⏳ Mindesthaltbarkeitsdatum
Siehe Produktverpackung.
📖 Mehr zum Produkt
Was ist die Black Bean Garlic Sauce?
Die Black Bean Garlic Sauce gehört zur klassischen Grundausstattung der chinesischen Küche. Sie kombiniert fermentierte schwarze Bohnen mit würzigem Knoblauch und frischem Ingwer und bietet eine perfekte Basis für intensive, herzhafte Gerichte. Durch die Fermentation entsteht ein komplexer, leicht salziger Umami-Geschmack, der besonders gut zu Fleisch und Gemüse passt.
Warum LKK – Lee Kum Kee?
Lee Kum Kee ist eine der weltweit führenden Marken für chinesische Saucen und Würzmittel. Seit über 130 Jahren steht LKK für Qualität und Authentizität in der asiatischen Küche. Die Black Bean Garlic Sauce ist eines der beliebtesten Produkte der Marke und überzeugt durch ihre Vielseitigkeit und den typischen Geschmack chinesischer Hausmannskost.
Produktkategorie:
Diese Sauce gehört zur Kategorie der asiatischen Würzsaucen, speziell der fermentierten Bohnensaucen. Sie wird traditionell in der kantonesischen Küche verwendet und ist ein Muss für Fans von gebratenem Hähnchen, Rind oder Tofu mit reichhaltigem Geschmack.
👩🍳 Rezeptideen
🍗 Gebratenes Hähnchen mit schwarzer Bohnensauce
Zubereitung:
- 250 g Hähnchenbrust in Streifen schneiden und in etwas Öl anbraten.
- 1 Paprika und 1 Frühlingszwiebel in Stücke schneiden und dazugeben.
- 2–3 EL LKK Black Bean Garlic Sauce hinzufügen und gut vermengen.
- Mit Reis servieren und genießen.
🥩 Rindfleisch mit Paprika in schwarzer Knoblauchsauce
Zubereitung:
- 200 g Rindfleisch in dünne Streifen schneiden und scharf anbraten.
- 1 rote und 1 grüne Paprika sowie 1 Zwiebel in Streifen schneiden und mitbraten.
- 3 EL LKK Black Bean Garlic Sauce unterrühren und 2 Minuten köcheln lassen.
- Mit gedämpftem Reis oder gebratenen Nudeln servieren.
