JONGGA Mat Kimchi im Becher Geschnitten 400G
JONGGA Mat Kimchi im Becher Geschnitten 400G
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🛒 Produktbeschreibung
JONGGA Mat Kimchi im Becher – Geschnitten 400 g ist ein original koreanisches Kimchi aus über 53 % Chinakohl, das durch traditionelle Fermentation seinen charakteristischen, würzig-säuerlichen Geschmack erhält. Verfeinert mit Rettich, Paprikapulver und einer herzhaften Meeresfrüchte-Gewürzmischung, bietet es ein intensives Umami-Aroma. Das geschnittene Kimchi ist direkt verzehrfertig und ideal als Beilage, Topping oder Zutat für viele asiatische Gerichte.
🍽️ Serviervorschlag
Als Beilage zu Reisgerichten oder koreanischem BBQ servieren, oder als würziges Topping für Ramen, Bowls oder Burger.
⏲️ Zubereitungszeit
Keine – das Kimchi ist verzehrfertig.
🍜 Verwendungsarten
Beilage: Zu asiatischen Reis- und Fleischgerichten.
Zutat: In Suppen wie Kimchi Jjigae oder für Kimchi Fried Rice.
Topping: Für Bowls, Burger oder sogar Sandwiches.
🥗 Zutaten & Allergene
Chinakohl (ca. 53,3 %), Rettich (ca. 23,3 %), Paprikapulver (ca. 11,7 %), Reisstärke (Reispulver, Wasser), Maissirup mit hohem Fructoseanteil, Salz, Knoblauch, Schnittlauch, Zwiebeln, Frühlingszwiebeln, fermentierte Sardellensauce (Sardellen, Salz), Mononatriumglutamat (E621), fermentierte Shrimpsoße (Garnelen, Salz), Milchsäurebakterien, Ingwer.
⚠ Allergene: Fisch (Sardellen), Krebstiere (Garnelen), Geschmacksverstärker E621.
📊 Nährwertangaben (pro 100 g)
Energie: 244,1 kJ / 58,12 kcal
Fett: 2,73 g (davon gesättigte Fettsäuren: 0,62 g)
Kohlenhydrate: 8,18 g (davon Zucker: 5,7 g)
Eiweiß: 0,21 g
Salz: 3,13 g
👨🍳 Zubereitung & Verzehrempfehlung
Direkt aus dem Becher genießen oder als Beilage bzw. Zutat in warmen Gerichten verwenden. Perfekt für Bowls, Pfannengerichte oder Suppen.
📦 Lagerempfehlung
Kühl, lichtgeschützt lagern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und zeitnah verbrauchen.
ℹ️ Weitere Informationen
🏭 Hersteller & Importeur
Hersteller: JONGGA – Daesang Corp., Südkorea
Importeur: Keine Angabe
⏳ Mindesthaltbarkeitsdatum
Siehe Produktverpackung.
📖 Mehr zum Produkt
Was ist Kimchi?
Kimchi ist ein traditionelles, fermentiertes Gemüsegericht aus Korea – typischerweise auf Basis von Chinakohl. Durch den Fermentationsprozess entwickelt es einen einzigartigen, leicht säuerlichen Geschmack und ist reich an natürlichen Probiotika. Kimchi ist ein fester Bestandteil der koreanischen Küche und wird oft täglich als Beilage gereicht.
Warum JONGGA Kimchi?
JONGGA ist eine der renommiertesten Kimchi-Marken Koreas und steht für authentischen Geschmack und höchste Qualität. Der geschnittene Kimchi im praktischen Becher ermöglicht es, jederzeit original koreanisches Kimchi zu genießen – egal ob zu Hause oder unterwegs.
Vielseitig einsetzbar und gesund
Kimchi ist nicht nur lecker, sondern auch gesund: Durch Milchsäurebakterien unterstützt es die Darmflora, enthält wenig Kalorien und bringt Würze in jedes Gericht. Besonders in Kombination mit Reis, Fleisch oder Tofu sorgt es für eine harmonische, asiatische Geschmackskomposition.
Typische Gerichte mit Kimchi
Kimchi lässt sich hervorragend in koreanischen Eintöpfen wie Kimchi Jjigae verwenden oder für kreative Fusionsküche – etwa in Burgern oder mit Käse überbacken auf Toast. Auch als Beilage zu BBQ oder in Bibimbap ist es unverzichtbar.
👩🍳 Rezeptideen
🍳 Kimchi-Fried Rice mit Spiegelei
Zubereitung:
- Etwas Öl in einer Pfanne erhitzen, Kimchi und kalten, gekochten Reis hinzufügen.
- Mit Sojasauce, Sesamöl und etwas Zucker würzen und gut vermengen.
- Ein Ei separat als Spiegelei braten.
- Reis auf einem Teller anrichten, Spiegelei darauf geben und mit Sesam und Frühlingszwiebeln bestreuen.
🍲 Koreanischer Kimchi-Tofu-Eintopf (Kimchi Jjigae)
Zubereitung:
- Kimchi in einem Topf mit etwas Öl und Knoblauch anbraten.
- Mit Wasser oder Brühe aufgießen, gewürfelten Tofu hinzufügen.
- Mit Sojasauce, Gochujang (koreanische Chilipaste) und Frühlingszwiebeln würzen.
- 15–20 Minuten köcheln lassen und heiß servieren.
