HT GOLDEN LABEL Light Soy Sauce Black Bean 0 500ML
HT GOLDEN LABEL Light Soy Sauce Black Bean 0 500ML
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🛒 Produktbeschreibung
HT GOLDEN LABEL Light Soy Sauce Black Bean 500ML ist eine aromatische, leichte Sojasauce auf Basis fermentierter schwarzer Sojabohnen. Mit ihrem würzig-salzigen Geschmack und intensiven Umami-Aromen verleiht sie Ihren Gerichten eine besondere Tiefe. Der hohe Anteil an schwarzen Sojabohnen (30 %) sorgt für ein besonders reiches Aroma – perfekt für Fans authentischer asiatischer Küche.
🍽️ Serviervorschlag
Einige Spritzer über gebratenen Reis, als Dip zu Frühlingsrollen oder als Marinade für Tofu verwenden.
⏲️ Zubereitungszeit
Keine Zubereitungszeit erforderlich – direkt einsatzbereit.
🍜 Verwendungsarten
Würzmittel: Ideal zum Verfeinern von Pfannengerichten, Suppen und Saucen.
Marinade: Perfekt für Tofu, Fleisch oder Gemüse.
Dips: In Kombination mit Knoblauch, Chili oder Sesamöl ein toller Tischdip.
🥗 Zutaten & Allergene
Wasser, Salz, schwarze Sojabohnen (30 %), Weizen (12 %), Zucker, Hefeextrakt.
⚠ Allergene: Sojabohnen, Weizen.
📊 Nährwertangaben (pro 100 ml)
Energie: 115 kcal
Fett: 0 g (davon gesättigte Fettsäuren: 0 g)
Kohlenhydrate: 17 g (davon Zucker: 8,7 g)
Eiweiß: 12 g
Salz: 16 g
👨🍳 Zubereitung & Verzehrempfehlung
Ideal zum Verfeinern und Würzen von Gerichten aller Art – einfach während des Kochens hinzufügen oder als Tischwürze verwenden. Nicht kochen notwendig.
📦 Lagerempfehlung
Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern.
ℹ️ Weitere Informationen
🏭 Hersteller & Importeur
Hersteller: Haday
Importeur: Keine Angabe
⏳ Mindesthaltbarkeitsdatum
Siehe Produktverpackung.
📖 Mehr zum Produkt
Was ist HT GOLDEN LABEL Light Soy Sauce Black Bean?
Diese Sojasauce ist eine Variante der klassischen hellen Sojasauce und wird durch die Fermentation schwarzer Sojabohnen hergestellt. Sie zeichnet sich durch einen besonders kräftigen und würzigen Geschmack mit ausgeprägtem Umami-Aroma aus – ideal für die authentische chinesische und südostasiatische Küche.
Produktkategorie: Leichte Sojasauce mit schwarzen Bohnen
Im Gegensatz zur dunklen Sojasauce ist die leichte Variante heller in der Farbe, dafür aber salziger und intensiver im Geschmack. Sie wird besonders gerne zum Abschmecken von Pfannengerichten und zum Marinieren verwendet.
Warum wird diese Sauce so gerne verwendet?
Der hohe Anteil an fermentierten schwarzen Bohnen verleiht der Sauce nicht nur Tiefe, sondern auch eine komplexe, leicht süßlich-nussige Note. Sie ist vielseitig einsetzbar, vegan und eiweißreich – ideal für moderne und gesundheitsbewusste Küchen.
👩🍳 Rezeptideen
🥄 Gebratener Reis mit Gemüse und schwarzer Bohnen-Sojasauce
Zubereitung:
- Gemüse (z. B. Paprika, Zuckerschoten, Karotten) klein schneiden und in Sesamöl anbraten.
- Gekochten Reis hinzufügen und gut vermengen.
- 2–3 EL HT GOLDEN LABEL Light Soy Sauce Black Bean hinzugeben und unterrühren.
- Mit Frühlingszwiebeln und Sesam garnieren und servieren.
🍳 Tofu in schwarzer Bohnen-Marinade gebraten
Zubereitung:
- Tofuwürfel in einer Marinade aus 3 EL schwarzer Bohnen-Sojasauce, 1 TL Ahornsirup, etwas Knoblauch und Chili 30 Minuten einlegen.
- Tofu in einer Pfanne knusprig anbraten.
- Mit Basmatireis und gedämpftem Brokkoli servieren.
🍲 Asiatische Suppe mit Umami-Kick
Zubereitung:
- Gemüsebrühe erhitzen, Glasnudeln, Pilze, Pak Choi und Karotten hinzufügen.
- 2 EL HT GOLDEN LABEL Sojasauce und etwas Sesamöl zugeben.
- 5 Minuten köcheln lassen und mit Koriander garnieren.
