GOLDEN TURTLE Panko 1KG
GOLDEN TURTLE Panko 1KG
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🛒 Produktbeschreibung
GOLDEN TURTLE Panko 1KG ist ein traditionelles japanisches Paniermehl aus Weizenmehl, das für seine besonders knusprige, luftige Textur bekannt ist. Ideal für die Zubereitung von frittierten oder gebackenen Speisen wie Schnitzeln, Gemüse, Fisch oder Tofu. Panko nimmt weniger Fett auf als klassisches Paniermehl – für ein leichteres und gleichzeitig besonders knuspriges Ergebnis.
🍽️ Serviervorschlag
Verwenden Sie GOLDEN TURTLE Panko für knusprige Schnitzel, gebackenes Gemüse, Fischfilets oder als Topping für Gratins und Aufläufe. Für extra Geschmack einfach mit Kräutern oder Gewürzen verfeinern.
⏲️ Zubereitungszeit
Keine Zubereitung notwendig – sofort einsatzbereit zum Panieren und Frittieren.
🍜 Verwendungsarten
Panade: Für Fleisch, Fisch, Gemüse oder vegane Alternativen.
Topping: Überbacken von Aufläufen, Gratins oder Pasta.
Knuspertextur: Auch geeignet für frittierte Reisbällchen, Tempura oder Katsu.
🥗 Zutaten & Allergene
Zutaten: Weizenmehl, Wasser, Hefe, Salz
⚠ Allergene: Enthält Gluten (Weizen).
📊 Nährwertangaben (pro 100 g)
Energie: 270 kcal
Fett: 0,2 g (davon gesättigte Fettsäuren: 0,05 g)
Kohlenhydrate: 56 g (davon Zucker: 1 g)
Eiweiß: 9,8 g
Salz: 0,2 g
👨🍳 Zubereitung & Verzehrempfehlung
Einfach das gewünschte Lebensmittel in Mehl, dann in Pflanzenmilch oder Ei und anschließend in Panko wenden. Anschließend frittieren oder backen, bis eine goldbraune, knusprige Kruste entsteht.
📦 Lagerempfehlung
Trocken lagern. Nach dem Öffnen gut verschließen.
ℹ️ Weitere Informationen
🏭 Hersteller & Importeur
Hersteller & Importeur: Heuschen & Schrouff Oriental Foods, Sperwerweg 1, 6374 AG Landgraaf, Niederlande
⏳ Mindesthaltbarkeitsdatum
Siehe Produktverpackung.
📖 Mehr zum Produkt
Was ist Panko?
Panko ist ein japanisches Paniermehl, das sich durch seine grobe, flockige Struktur von klassischem Semmelbrösel-Paniermehl unterscheidet. Es sorgt für eine besonders luftige und knusprige Kruste – ganz gleich ob beim Frittieren, Backen oder Überbacken. Panko nimmt beim Frittieren weniger Öl auf, was zu leichteren, knusprigeren Gerichten führt.
Warum GOLDEN TURTLE Panko?
Die Marke GOLDEN TURTLE steht für hochwertige asiatische Lebensmittel in Großpackungen für den professionellen und privaten Gebrauch. Dieses 1-kg-Paket ist ideal für Vielverwender, Gastronomiebetriebe oder leidenschaftliche Hobbyköche, die regelmäßig asiatisch oder international kochen.
Für wen ist Panko geeignet?
Für alle, die ihren Gerichten eine besonders knusprige Textur verleihen möchten – ganz egal, ob vegan, vegetarisch oder mit Fleisch. Panko ist ein beliebter Küchenhelfer in der japanischen, koreanischen und westlichen Fusion-Küche.
Vielfältige Anwendungsmöglichkeiten:
- Panieren von Tofu, Seitan, Fisch, Fleisch oder Gemüse
- Als Crunch-Topping auf Ofengerichten oder Salaten
- Zum Ausbacken von veganen Nuggets oder Reisbällchen
- Für kreative Snacks wie Mozzarella-Sticks oder Zucchini-Fries
👩🍳 Rezeptideen
🍗 Veganes Tofu-Katsu
Zubereitung:
- Tofublöcke in dünne Scheiben schneiden und mit Sojasauce marinieren.
- In Mehl, Pflanzenmilch und GOLDEN TURTLE Panko panieren.
- In heißem Öl goldbraun frittieren oder im Ofen backen.
- Mit Reis und veganer Tonkatsu-Sauce servieren.
🥦 Knuspriger Brokkoli aus dem Ofen
Zubereitung:
- Brokkoliröschen in Olivenöl, Knoblauch und Gewürzen wenden.
- Mit Panko bestreuen und bei 200 °C ca. 15–20 Minuten backen.
- Als Beilage oder gesunder Snack genießen.
