CJW Maissirup 700G
CJW Maissirup 700G
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🛒 Produktbeschreibung
CJW Maissirup 700G ist ein hochwertiger Glukosesirup aus 100 % Mais und wird traditionell in der koreanischen Küche als natürliches Süßungsmittel verwendet. Ob für Marinaden wie Bulgogi, koreanische Reiskuchen (Tteok) oder Desserts – der Sirup überzeugt durch seine milde Süße, neutrale Note und die angenehm zähflüssige Konsistenz. Ideal zum Kochen, Backen, Glasieren und Süßen verschiedenster Speisen und Getränke.
🍽️ Serviervorschlag
Verwende den Maissirup als Zutat in Marinaden (z. B. für Bulgogi), zum Glasieren von Fleisch oder für koreanische Süßspeisen wie Yakgwa oder Tteok.
⏲️ Zubereitungszeit
Keine Zubereitung notwendig – direkt einsatzbereit.
🍜 Verwendungsarten
Kochen: Für Saucen, Marinaden und Glasuren.
Backen: Als Zuckeralternative in Kuchen oder Keksen.
Getränke: Zur milden Süßung von Tees oder Limonaden.
🥗 Zutaten & Allergene
Glukosesirup aus Mais 100 %
⚠ Keine bekannten Allergene.
📊 Nährwertangaben (pro 100 g)
Energie: 304 kcal
Fett: 0 g (davon gesättigte Fettsäuren: 0 g)
Kohlenhydrate: 76 g (davon Zucker: 42 g)
Eiweiß: 0 g
Salz: 0 g
👨🍳 Zubereitung & Verzehrempfehlung
Verzehrfertig. Je nach Rezept 1–2 EL als Süßungsmittel verwenden. Ideal zum Abrunden von Saucen, zum Glasieren von Fleisch oder zur Herstellung koreanischer Süßspeisen.
📦 Lagerempfehlung
Kühl und trocken lagern. Vor direkter Sonneneinstrahlung schützen. Nach dem Öffnen sauber verschließen.
ℹ️ Weitere Informationen
🏭 Hersteller & Importeur
Hersteller: Chung Jung One (Daesang), Südkorea
Importeur: Panasia DE Handels GmbH, Deutschland
⏳ Mindesthaltbarkeitsdatum
Siehe Produktverpackung.
📖 Mehr zum Produkt
Was ist Maissirup?
Maissirup – auch Glukosesirup genannt – ist ein aus Maisstärke gewonnener Sirup, der durch seine milde Süße und glatte Konsistenz überzeugt. Er dient als natürliches Süßungsmittel in der Küche und ist in der asiatischen sowie westlichen Küche gleichermaßen beliebt.
CJW Maissirup – Qualität aus Korea
Die Marke Chung Jung One (CJW) gehört zur renommierten Daesang-Gruppe und steht für hochwertige Zutaten der koreanischen Küche. Der Maissirup von CJW bietet eine gleichbleibend hohe Qualität und wird oft für die Zubereitung authentischer koreanischer Gerichte verwendet – von herzhaften Bulgogi-Marinaden bis hin zu traditionellen Desserts.
Warum Maissirup verwenden?
Im Vergleich zu Haushaltszucker ist Maissirup milder im Geschmack und sorgt für eine gleichmäßige Textur in Speisen. Besonders bei Glasuren und Marinaden sorgt er für eine glänzende Oberfläche und verhindert das Austrocknen von Fleisch.
👩🍳 Rezeptideen
🥩 Bulgogi-Marinade mit Maissirup
Zubereitung:
- 400 g Rindfleisch in dünne Scheiben schneiden.
- 2 EL CJW Maissirup, 3 EL Sojasauce, 1 EL Sesamöl, 2 Knoblauchzehen (gehackt), 1 EL geriebene Birne und 1 TL gerösteten Sesam verrühren.
- Fleisch in der Marinade 30 Minuten ziehen lassen und dann in der Pfanne braten.
🍯 Koreanisches Yakgwa (Honiggebäck)
Zubereitung:
- Teig aus Mehl, Sesamöl und CJW Maissirup herstellen.
- In kleine Formen schneiden und frittieren.
- Anschließend in einem Sirup aus CJW Maissirup, Zimt und Ingwer tränken.
