CHI CHI Sambal Oelek 375G
CHI CHI Sambal Oelek 375G
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🛒 Produktbeschreibung
CHI CHI Sambal Oelek 375G ist eine authentische, extra scharfe Chili-Würzpaste mit 44 % roten Chilis, inspiriert von der indonesischen Küche. Verfeinert mit Karotten und Reisessig verleiht sie deinen Gerichten eine kräftige Schärfe mit einer frischen, leicht säuerlichen Note. Ideal für alle, die es feurig mögen!
🍽️ Serviervorschlag
Perfekt zu gegrilltem Fleisch, als Dip oder als pikante Beilage zu Reis- und Nudelgerichten. Auch als Basis für Saucen und Marinaden hervorragend geeignet.
⏲️ Zubereitungszeit
Sofort einsatzbereit – kein Kochen notwendig.
🍜 Verwendungsarten
Würzpaste: Für asiatische und internationale Gerichte.
Saucenbasis: Für feurige Dips und Marinaden.
Beilage: Zu Reis, Fleisch oder Tofu.
🥗 Zutaten & Allergene
Chili (44 %), Karotten, Wasser, Salz, Reisessig, Säureregulatoren (E260, E330), Verdickungsmittel (E410, E412, E415), Konservierungsstoffe (E202, E211). ⚠ Allergene: Kann Spuren von Sellerie enthalten.
📊 Nährwertangaben (pro 100 g)
Energie: 194 kJ / 46 kcal
Fett: 1,7 g (davon gesättigte Fettsäuren: 0,3 g)
Kohlenhydrate: 8 g (davon Zucker: 2,2 g)
Eiweiß: 1,5 g
Ballaststoffe: 5,6 g
Salz: 9,6 g
👨🍳 Zubereitung & Verzehrempfehlung
Die Paste sparsam dosieren und je nach gewünschtem Schärfegrad anpassen. Ideal zum Würzen oder als Marinade verwenden.
📦 Lagerempfehlung
Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren.
ℹ️ Weitere Informationen
🏭 Hersteller & Importeur
Marke: CHI CHI, Herkunft: Niederlande
⏳ Mindesthaltbarkeitsdatum
Siehe Produktverpackung.
📖 Mehr zum Produkt
Was ist Sambal Oelek?
Sambal Oelek ist eine traditionelle, aus Indonesien stammende Würzpaste, die hauptsächlich aus frischen Chilischoten besteht. Sie ist bekannt für ihre intensive Schärfe und den puristischen, natürlichen Geschmack, der ohne übermäßige Gewürze auskommt – ideal für alle, die reine Chili-Schärfe lieben.
Warum CHI CHI Sambal Oelek?
Die CHI CHI Sambal Oelek bietet mit 44 % Chili-Anteil eine besonders feurige Variante, die dank der Kombination mit Karotten, Salz und Reisessig auch eine ausgewogene süß-säuerliche Geschmacksnote mitbringt. Hergestellt in den Niederlanden, vereint sie authentischen Geschmack mit europäischer Produktionsqualität. Sie ist vegan, glutenfrei, laktosefrei und durch ihren hohen Ballaststoffgehalt auch für eine bewusste Ernährung geeignet.
Vielfältige Einsatzmöglichkeiten
Ob für Marinaden, als Dip zu Gegrilltem oder zum Aufpeppen von Gemüsepfannen – diese Paste ist ein echtes Allround-Talent in der Küche. Auch in Bowls oder zu Tofu bringt sie einen authentischen Asia-Twist.
👩🍳 Rezeptideen
🍢 Sambal-Hähnchenspieße vom Grill
Zubereitung:
- 300 g Hähnchenbrust in Würfel schneiden und mit 2 EL Sambal Oelek, 1 EL Sojasauce und 1 TL Honig marinieren.
- Mindestens 1 Stunde im Kühlschrank ziehen lassen.
- Auf Spieße stecken und auf dem Grill oder in der Pfanne garen.
- Mit Limettensaft und Koriander servieren.
🥘 Feurige Gemüsepfanne mit Tofu
Zubereitung:
- Tofu in Würfel schneiden und in einer Pfanne mit Öl knusprig anbraten.
- Gemüse nach Wahl (z. B. Paprika, Brokkoli, Karotten) hinzufügen und kurz mitbraten.
- 2 TL Sambal Oelek und 1 EL Sojasauce einrühren und alles gut vermengen.
- Mit Basmatireis servieren.
