BIOASIA Bio Kokosmehl 250G
BIOASIA Bio Kokosmehl 250G
Niedriger Lagerbestand
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🛒 Produktbeschreibung
BIOASIA Bio Kokosmehl 250 g ist eine hochwertige, vegane und glutenfreie Mehlalternative, hergestellt aus 100 % fein gemahlenem, entöltem Kokosnussfleisch aus kontrolliert biologischem Anbau in Sri Lanka. Es überzeugt mit einem milden, leicht süßlichen Aroma und eignet sich ideal für eine proteinreiche, bewusste Ernährung.
🍽️ Serviervorschlag
Perfekt für glutenfreie Backwaren wie Kuchen, Kekse oder Brot. Auch ideal zum Verfeinern von Smoothies, Müslis oder Joghurt.
⏲️ Zubereitungszeit
Keine Zubereitungszeit erforderlich – direkt einsatzbereit.
🍜 Verwendungsarten
Backen: Ideal für Kuchen, Kekse, Pancakes und glutenfreies Brot.
Getränke & Frühstück: Zum Andicken von Smoothies oder als Proteinbooster im Müsli.
Kochen: Perfekt zum Binden von Soßen und Suppen.
🥗 Zutaten & Allergene
100 % Bio-Kokosmehl (aus kontrolliert biologischem Anbau)
⚠ Allergene: Keine deklarationspflichtigen Allergene enthalten.
📊 Nährwertangaben (pro 100 g)
Energie: 1492 kJ / 360 kcal
Fett: 12 g (davon gesättigte Fettsäuren: 12 g)
Kohlenhydrate: 20 g (davon Zucker: 20 g)
Eiweiß: 21 g
Salz: 0,15 g
👨🍳 Zubereitung & Verzehrempfehlung
Empfohlene Dosierung: 10–20 % des Gesamtmehlanteils durch Kokosmehl ersetzen. Direkt einrühren, keine Vorbehandlung notwendig.
📦 Lagerempfehlung
Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern.
ℹ️ Weitere Informationen
🏭 Hersteller & Importeur
Kreyenhop & Kluge GmbH & Co. KG, Industriestraße 40–42, 28876 Oyten, Deutschland
⏳ Mindesthaltbarkeitsdatum
Siehe Produktverpackung.
📖 Mehr zum Produkt
Was ist Kokosmehl?
Kokosmehl ist ein fein gemahlenes Pulver aus dem entölten Fruchtfleisch der Kokosnuss. Es ist von Natur aus glutenfrei, ballaststoffreich und weist einen hohen Eiweißgehalt auf. Dadurch eignet es sich besonders für Menschen mit Glutenunverträglichkeit, für Low-Carb-Diäten und eine bewusste Ernährung.
Warum BIOASIA Bio Kokosmehl?
Die Marke BIOASIA steht für hochwertige Bio-Produkte mit Ursprung in Südostasien. Das Kokosmehl stammt aus Sri Lanka und wird unter strengen biologischen Standards produziert. Es ist vegan, halal-zertifiziert und enthält keine Zusatzstoffe – purer Genuss aus der Natur.
Vielseitigkeit in der Küche
Durch seinen leicht süßlichen Geschmack eignet sich das BIOASIA Kokosmehl nicht nur für süße Gebäcke wie Muffins oder Pancakes, sondern auch hervorragend zum Andicken von Saucen oder als Zusatz in Joghurt und Müslis. Es sorgt für eine angenehme Kokosnote und erhöht gleichzeitig den Eiweißgehalt vieler Gerichte.
👩🍳 Rezeptideen
🥥 Kokos-Bananen-Muffins mit Kokosmehl
Zubereitung:
- 2 reife Bananen zerdrücken, 2 Eier, 50 ml Pflanzenöl, 1 TL Backpulver und 50 g BIOASIA Kokosmehl unterrühren.
- Optional mit etwas Honig oder Ahornsirup süßen.
- Teig in Muffinförmchen füllen und bei 180 °C ca. 20–25 Minuten backen.
- Abkühlen lassen und genießen.
🍞 Glutenfreies Kokosbrot mit Chiasamen
Zubereitung:
- 100 g Kokosmehl, 2 EL Chiasamen, 1 TL Backpulver und ½ TL Salz mischen.
- 4 Eier, 200 ml Wasser und 1 EL Apfelessig zugeben und gut verrühren.
- Teig in eine gefettete Kastenform geben und bei 180 °C ca. 40 Minuten backen.
- Vollständig auskühlen lassen und genießen – perfekt mit Aufstrich oder süßen Toppings.
