AHG Szechuan Hot & Sour Soup Paste 50G
AHG Szechuan Hot & Sour Soup Paste 50G
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🛒 Produktbeschreibung
Die AHG Szechuan Hot & Sour Suppenpaste bringt die authentische chinesische Küche direkt zu dir nach Hause. Mit einer perfekt ausbalancierten Kombination aus würzigen, sauren und leicht scharfen Aromen ist sie die ideale Basis für eine traditionelle Szechuan Hot & Sour Suppe.
🍽️ Serviervorschlag
Mit frisch geschnittenen Frühlingszwiebeln garnieren und heiß servieren.
⏳ Zubereitungszeit
Ca. 10 Minuten
🍜 Verwendungsarten
Asiatische Suppe: Perfekt als klassische Szechuan Hot & Sour Suppe.
Saucenbasis: Ideal zum Verfeinern von Pfannengerichten oder Marinaden.
🥗 Zutaten & Allergene
Sojasauce (Wasser, Salz, Sojabohnen, Weizenmehl, Zucker), Zucker, Chili, hydrolisiertes pflanzliches Eiweiß (Soja, Mais, Weizen), Salz, Zwiebeln, Branntweinessig, getrocknete Pilze, modifizierte Tapiokastärke, Kartoffelmaltodextrin, Farbstoff: E150c.
⚠ Allergene: Soja, Weizen.
📊 Nährwertangaben (pro 100 g)
Energie: 526 kJ / 126 kcal
Fett: 0,5 g (davon gesättigte Fettsäuren: 0,1 g)
Kohlenhydrate: 21 g (davon Zucker: 19 g)
Eiweiß: 5,1 g
Salz: 17,2 g
Ballaststoffe: 8,7 g
👨🍳 Zubereitung & Verzehrempfehlung
1. 1 EL Öl erhitzen und 100 g Hähnchenfleisch anbraten.
2. 880 ml Wasser und die Paste hinzufügen, aufkochen.
3. 70 g Gemüse zugeben und köcheln lassen.
4. 2 EL Speisestärke mit Wasser mischen und einrühren.
5. Ei einrühren und heiß servieren.
📦 Lagerempfehlung
Kühl und trocken lagern, vor Sonnenlicht schützen.
ℹ️ Weitere Informationen
🏢 Hersteller & Importeur
Asian Home Gourmet Pte. Ltd. / Heuschen & Schrouff OFT B.V., Niederlande
⏳ Mindesthaltbarkeitsdatum
Siehe Produktverpackung.
📚 Mehr zum Produkt
Was ist Szechuan Hot & Sour Suppe?
Die Hot & Sour Suppe ist ein Klassiker der chinesischen Küche und stammt aus der Provinz Szechuan, die für ihre aromatisch-würzigen Speisen bekannt ist. Diese Suppe kombiniert die angenehme Schärfe von Chili mit der leichten Säure von Essig und bietet ein intensives Geschmackserlebnis.
Die Vielseitigkeit der AHG Szechuan Hot & Sour Suppenpaste
Diese Paste eignet sich nicht nur für die Zubereitung der klassischen Hot & Sour Suppe, sondern kann auch als Grundlage für Saucen oder als Marinade für Fleisch und Tofu verwendet werden. Durch die ausgewogene Mischung aus Sojasauce, Chili und Gewürzen ist sie ein echtes Multitalent in der asiatischen Küche.
🔥 Schärfegrad
Mittel bis scharf – für Liebhaber intensiver Aromen.
👩🍳 Rezeptideen
🍲 Szechuan Hot & Sour Suppe mit Huhn
Zubereitung:
- 1 EL Öl in einem Topf erhitzen, 100 g Hähnchenbrust in Streifen anbraten.
- 880 ml Wasser und die Suppenpaste zugeben, aufkochen.
- 70 g geschnittenes Gemüse (z. B. Möhren, Pilze) einrühren.
- 2 EL Speisestärke mit etwas Wasser mischen und in die Suppe einrühren.
- 1 Ei verquirlen und langsam in die heiße Suppe geben, dabei rühren.
- Mit Frühlingszwiebeln bestreuen und servieren.
🍲 Vegetarische Hot & Sour Suppe
Zubereitung:
- 1 EL Sesamöl erhitzen, 100 g Tofu-Würfel leicht anbraten.
- 880 ml Wasser und die Suppenpaste hinzufügen, aufkochen.
- Verschiedene Gemüsesorten wie Shiitake-Pilze, Karotten und Bambussprossen einrühren.
- 2 EL Speisestärke mit Wasser mischen und einrühren.
- Mit Koriander und Frühlingszwiebeln garnieren und servieren.
